咸肉粽咸肉粽的肉怎么腌制 _生活百科

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大家好，精选小编来为大家解答以上问题。咸肉粽的肉怎么腌制，咸肉粽很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、提前一天准备好材料。
2、糯米提前泡一晚，第二天早上捞起沥干的水，加点盐拌匀备用。
3、绿豆去壳，浸泡两小时，捞出沥干水分备用。
4、咸蛋黄
5、五花肉切块，加点盐和五香粉腌制一晚。
6、买水生植物和芦苇叶煮15分钟，然后逐一洗净，泡在水里备用。
7、开始：将两片叶子弯成一个小三角形。
8、加一层糯米。
9、再加一层豆子。
10、加一个蛋黄，一块猪肉，一层豆子，一层米饭。
11、包好，用绳子或者水草绑好，扎牢。
12、还有，我为什么要把饭分两盘？因为接下来我们要做一些碱性的粽子，半斤米饭加一勺碱水，搅拌均匀，只要米饭等材料不放。
13、不要包太大，还是煮久一点，加起来13个粽子，在锅里煮4个小时。
14、好吃！
【咸肉粽咸肉粽的肉怎么腌制】

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