西葫芦鸡蛋饺子西葫芦鸡蛋饺子馅做法大全 _生活百科

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大家好，小科来为大家解答以上问题。西葫芦鸡蛋饺子馅做法大全，西葫芦鸡蛋饺子很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
一、西葫芦鸡蛋饺子的营养价值
西葫芦鸡蛋饺子是一种饺子，主要成分是西葫芦和鸡蛋。因此，西葫芦鸡蛋饺子的营养价值也来自这两种成分。
西葫芦，俗称西葫芦，味道清淡，微甜。西葫芦的营养价值很高。具体来说，西葫芦的营养价值如下：
1.西葫芦富含水分，有润肤的功效。
2.西葫芦可以帮助调节人体的新陈代谢，具有减肥、抗癌、防癌的功效。
3.西葫芦含有干扰素的诱导剂，能提高免疫力，有抗病毒和抗肿瘤作用。
鸡蛋是众所周知的食物。由于含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、卵黄蛋白、维生素、铁、钙、钾等人体所需的矿物质，被认为是一种营养丰富的食品。具体来说，鸡蛋的营养价值如下：
1.鸡蛋中含有DHA、卵磷脂和卵黄蛋白，有利于神经系统和身体的发育。
2.鸡蛋含有蛋白质、脂肪、维生素、钙、铁、钾等矿物质。其中，鸡蛋中含有的蛋白质是一种优质蛋白质，可以修复肝脏组织损伤。
3.鸡蛋中含有较多的维生素B等微量元素，能分解氧化人体内的致癌物质。所以，鸡蛋可以防癌。
妈妈提醒：饺子皮是面粉做的，面粉对人体有很多好处。因此，西葫芦鸡蛋饺子是一种美味又营养的食物。
二、西葫芦鸡蛋饺子的做法
西葫芦鸡蛋饺子有很多做法和吃法，蒸饺、煎饺和水饺都很好吃。要学习如何做这道美味的菜，请看看下面的食谱！
练习1:
配料：西葫芦、小麦粉、鸡蛋、葱、十三香、胡椒粉、调味料。
制造步骤：
1.在面粉中加入适量温水，混合在一起，揉成面团，然后盖上湿布，醒发一会儿。
【西葫芦鸡蛋饺子西葫芦鸡蛋饺子馅做法大全】2.西葫芦洗净，去籽，切成细丝，加少许盐略腌。
3.用手将腌制的西葫芦中的水挤出，沥干。将洋葱切碎以备后用。
4.锅里烧热油，打鸡蛋，用铲子把鸡蛋打散。
5.将西葫芦丝、鸡蛋碎、葱花、盐、鸡精、十三香、胡椒粉、香油混合，拌匀成馅。
6.将醒好的面条分成大小均匀的丸子，擀出厚度适中、边缘较薄的皮，裹成馅，包成饺子。
7.锅里烧热油，放入饺子，小火煎八分钟左右。
练习2:
配料：西葫芦、鸡蛋、面粉、十三种香料和调味品。
制造步骤：
1.面粉里撒点盐，加入开水和面条，然后放在小盆里醒发半个小时。
2.将西葫芦擦干净，放入容器中备用。
3.将鸡蛋打入碗中，打碎，放一些盐，搅拌均匀。
4.锅中热油，加入蛋液，或加盐调味。
5.把煎蛋和西葫芦丝放在一起，放在案板上剁碎，拌匀。
6.将十三香和香油放在切好的西葫芦蛋上，拌匀。
7.将醒好的面粉分成大小均匀的丸子，擀成圆皮，包成馅，包成饺子。

西葫芦鸡蛋饺子 西葫芦鸡蛋饺子馅做法大全

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