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象牙雕刻
因原材料难求 ， 牙雕一直是少数匠人掌握的技艺 ， 也是上层社会把玩的奢侈品 。 而北京作为帝都 ， 集中了许多优秀的牙雕工匠 。 近现代则以杨士惠及其传派的创作为代表 。
7、刻铜墨盒
清代科举殿试答卷的字迹讲究黑亮、滑润 ， 砚台研磨费时且墨色难调 ， 于是铜墨盒应运而生 。 盒内放有丝棉 ， 注入调好的墨汁 ， 书写时蘸墨十分方便 。 《光绪顺天府志》记载 ， 铜墨盒创始于道光年间 ， 同治、光绪时期较为兴盛 。

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刻铜墨盒
最先在盒上刻字者名叫陈寅生 ， 据说他善刻小楷 ， 微如芝麻 ， 能在二三寸见方的盒盖上刻成一篇《兰亭序》 。 刻字之后又有刻制花卉、翎毛、山水、人物的样式 ， 张樾臣的作品最负盛名 ， 远销日本、欧美等地 。
8、裱画
裱画又称裱褙 ， 是中国书画的一种装潢艺术 。 装裱的优劣直接影响书画作品的精美程度 ， 因此装裱很久以来倍受重视 ， 有“三分书画七分裱”一说 。 书画装裱的工艺十分繁杂 ， 从调浆、托背、上墙、加条、裱绫、上轴、加签 ， 要经数十道工序 。

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裱画
此外 ， 揭裱、挖补等技术 ， 更非常人可为 。 因此 ， 学习装裱很难 ， 学徒三年零一季才能出师 。 如此磨练 ， 裱褙行中也是能人辈出 。 早年间的秦长年、徐名扬、张子元、戴汇昌都是名动公卿的专家 。 近代艺术大师傅抱石 ， 文玩鉴赏专家韩少慈、李孟东 ， 也都是裱画铺里学徒出身 。
明清时期多次从江苏苏州一带调裱画好手到北京 ， 所以老北京裱画行招牌上有“苏裱”二字 。
9、塑泥像
塑泥像主要雕塑佛教、道教中的各类教主、神仙 。 这是一门专业性很强的职业 。 从事这一职业的匠人 ， 一般都是子承父业 ， 一代一代地传下来 。 历史上出现了许多身怀绝技的塑像大师 ， 如元代的刘元能“画庙”（画壁画）、捏像 ， 尤长于塑神像 。

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塑泥像
刘元所塑的元大都的大护国仁王寺、大永福寺、香山寺等庙宇的佛像 ， 庄严华妙、威灵显赫 ， 后人赞叹：地上黄泥手上人 ， 刘元抟换实绝伦 ， 观瞻应知匠心苦 ， 塑尽人间鬼与神 。 至今西安门内路北有刘兰塑胡同 ， 传为刘元后代居住所在 。
10、拓片师
拓碑是南朝时出现的一种复制技术 ， 其方法是先把湿纸铺在碑石上 ， 用棕刷拂平并用力刷 ， 使纸紧覆凹处 ， 再用鬃制打刷有顺序地砸一遍 。 待纸干后 ， 用笔在拓板上蘸墨 ， 用细毛毡卷成的擦子把墨汁揉匀 ， 并往纸上擦墨 ， 勿浸透纸背 ， 使碑文黑白分明 ， 擦墨三遍即成 。

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拓片师
拓片的工艺并不复杂 ， 困难的是有些石刻在人迹罕至 ， 又比较危险的地方 ， 所以有人以卖拓片为生 。 老北京琉璃厂多有拓片店卖各种拓片 。
11、写大字工
这行人专为铺店在墙上写尺丈大字 ， 以作宣传 。 他们所用的工具及书写技巧和书法家不尽相同 ， 有独到之处 。

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写大字工