琉璃瓦|老北京三百六十行(十一)( 三 )


12、刻字匠
旧时 , 没有发明石印、铅印以前 , 一切印刷品都要靠人工刻木版 。 因此 , 刻字与印刷就形成了一个行业 。 老北京有刻字作坊 , 专有在此耍手艺的刻字匠 , 手艺好的可以刻名戳、票据、带花信笺之类的细活 。
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刻字匠
此外 , 市面上另有一种刻字铺 , 专应刻制名章、水印(店铺的图章) , 也给办红白喜事的人家印制请帖、谢帖、讣闻 。 这些刻字铺 , 实是小型的印刷厂 , 在这里耍手艺的虽然多是粗通文字的匠人 , 但颇谙当时市面上婚丧、社交等通用文件术语、格式 , 有时还为顾客代拟请柬、讣闻等档 , 诚可谓名副其实的“刀笔”先生 。
13、画像摊
摆画像摊的画匠虽从事绘画艺术 , 但也有别于一般意义上的美术家 。 他们主要以工整、写实的风格进行绘画 , 一类称描容 , 即为故去的人画遗像;另一类就是画狐仙及其他仙人、反映忠孝节义的故事画等 , 以镇宅、求仙、祈福之用 。 有在纸上画 , 然后嵌入玻璃框中;也有直接在玻璃上反画 , 玻璃正放后呈现了一种意想不到的光影效果 。
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画像摊
14、刺绣
老北京的刺绣多来自江苏、广东、湖南等地 , 但本地刺绣作坊也不少 , 并分好几类:绣喜寿帐、中堂“寿星”、中堂“和合二仙”、花鸟屏片、吉服、寿衣的 , 绣鞋面的 , 绣衣被、手绢、汗巾的 , 绣桌围椅帔的 , 绣喜轿围子、棺罩片的 。
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刺绣
妇女历来讲究穿绣花衣服、绣花鞋 , 刺绣较盛 。 清末受西方穿着影响 , 刺绣生意一度清淡 。 二十世纪二十年代左右 , 西洋人开始高价搜求刺绣作品 , 刺绣行业又趋于兴盛 。
刺绣店铺集中开在东珠市口至三里河一带 , 另有刺绣戏装的在东珠市口西口草市胡同 。
15、做枕头及坐垫
枕头是人们居家生活中最亲密的伙伴,昔日的太师椅、坐塌等也需要坐垫、引枕、靠枕 , 坐躺时才能更加舒适 。 枕头、坐垫的面料有布、麻、丝、绒等 , 里面的填充物有香草、药物、荞麦壳、蚕沙(蚕屎)、蒲棒等 , 除松软、透气外 , 分别起着熏香、保健、镇静安神等特殊作用 。
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做枕头及坐垫
16、绱(shàng)鞋
绱(shàng)鞋 , 就是将鞋底与做好的鞋帮缝在一起的工艺 , 是传统手工布鞋制作的最后一道工艺 。 过去的鞋底多是用浆糊和碎布制成 , 又用细麻绳缝制在一起 。 所以鞋底十分坚硬 。 在绱鞋时 , 要先拿锥子在鞋底戳孔后再用针缝制而成 , 同时有歇后语叫做“绱(shàng)鞋不用锥子——真好(针好)” 。 说明针好的话也可以直接缝制的 。
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绱(shàng)鞋
绱(shàng)鞋工有两种 , 一种专在鞋铺绱(shàng)鞋 , 绱(shàng)鞋铺一般设在各关厢(房租便宜);一种在各胡同中 , 专为住户绱(shàng)鞋 。
17、熟皮子
家畜及野兽的皮张 , 在完成生皮初加工后 , 必须经过鞣制才洁白、柔软、美观 , 才能用于制造各种毛皮商品 。 这种加工鞣制在北方称为熟皮 , 南方称硝皮 。 其过程主要有浸泡脱脂、配制硝液、下缸硝制、晒干铲皮等 。 硝液用明矾、盐、水配制 , 鞣制过程中会产生大量的污水、脏物 。