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【糯米一般泡多久 糯米一般泡多久】大家好，小简来为大家解答以上问题 。糯米一般泡多久，糯米一般泡多久很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、一般糯米最好泡2到4个小时 。如果是酿造用的糯米，需要泡12小时左右 。
2、浸泡前将糯米洗净，然后在糯米中浸泡2至4小时，等喝足水后糯米变软 。泡好后可以把糯米放在铺好白纱的蒸格上，盖上干蒸米专用的蒸桶或木制蒸桶 。然后烧一锅水开始蒸 。由于蒸需要很长时间，所以要时刻注意蒸锅里的水 。如果水不够，就需要注入一些清水 。一次不要加太多 。蒸半小时左右后，开盖检查 。也可以拿一些糯米来调味 。如果糯米的味道熟了，就可以起锅了 。

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