小麦胚芽的功效与禁忌 小麦胚芽馒头的功效与作用及禁忌


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1、小麦胚芽主要是小麦刚刚长出的嫩芽 。
2、营养丰富,含有大量的蛋白质、维生素B和维生素E,能有效地为人体新陈代谢提供能量,起到抗氧化作用,延缓皮肤衰老,促进神经系统发育,降低患老年痴呆症的概率,促进肠道蠕动,缓解便秘 。
3、但需要注意的是,麦胚的纤维非常丰富,吃多了容易刺激肠道,导致明显的腹痛、腹泻 。
4、脾胃虚寒的人不建议吃 。
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