练习:
1.木耳洗净,浸泡至发涨,切丝备用 。
2.锅预热后,放入少许油,再放入肉丝几下,再放入干肉丝
1.将银耳浸泡在水中约1小时,直到银耳变软并完全伸展 。
2.将紫薯去皮,切成小方块 。
3.银耳泡好后,冲洗掉灰尘等小杂质,撕成小块 。其实大小是随机的 。我习惯把银耳撕成小块,这样不仅更容易炖,喝起来也方便 。我平时就当水用,所以撕的很小 。
4.将银耳放入汤锅中,加水,煮沸,然后转小火炖1小时 。可以多补充水分,而且要一次补充足够的水分 。必须慢炖才能把口香糖煮开 。着急用火的话,银耳用水炖也不会烂 。
5或1小时后,银耳已经熟软 。加入紫薯和冰糖,继续煮45分钟 。直到紫薯熟透,汤汁粘稠 。冰糖的量根据个人口味增减 。晚上喝的话,不要放太多 。
9.食谱:虾丸菠菜汤
材料:虾,肉末,菠菜,姜末,葱花,酱油,料酒,糖,盐和胡椒粉 。
练习:
1.把虾剁成虾酱,和肉酱拌在一起,肉酱和虾酱的比例 。
2、煮一锅做汤的水,里面放上两片姜.等水开了,我们把刚刚调好的丸子料搓成丸子下到锅里,中火10分钟 。
3、10分钟后,放入我们洗好的菠菜调入适量的盐,等菠菜煮软汤就做好了 。
【孕妇晚餐食谱大全及做法 孕早期晚餐食谱大全】食谱10、苹果虾松
材料:虾仁200克、苹果1/4个、西芹菜一半、洋葱1/4颗、大蒜2颗、油条半根、洋芋片5-6片、盐适量、胡椒适量、玉米粉一茶匙、蛋白半个、油适量、生菜一颗 。
做法:
1、洋葱,西芹切,大蒜切碎,苹果切小块备用,虾仁拍扁剁碎 。
2、虾仁加玉米粉,油,蛋白及少量盐拌匀 。
3、锅内加油,先爆香洋葱,再加入大蒜炒香,下虾仁炒至7-8分熟,加入西芹翻炒,最后加入苹果略炒匀并加入盐和胡椒调味后便可起锅装盘 。
4、洋芋片和油条放入食品袋捏碎 。
5、将洋芋片和油条碎撒在虾松上,配上新鲜水嫩的生菜就可以食用 。
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