大同美食 大同美食饭店推荐


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1、大同美食有:凉粉、刀削面、什锦铜火锅、麻辣兔头等美食 。
2、大同刀削面是山西省著名的汉族小吃 。其入口滑有内筋,质软 。越嚼越香 。
3、什锦铜火锅是古城大同的传统民间菜肴 。它是由多种成分制成的 。它由蒸丸子、水煮鸡肉、干葫芦条、炒山药、水发鱿鱼、海参等配料组成 。
4、麻辣兔头是大同的传统名菜,也是大同人最爱吃的食物之一 。麻辣兔头的做法也有很多 。兔头至少要煮三个小时,辣味才能完全渗透进去 。
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