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【瘦肉丸是哪里的特产 瘦肉丸是哪个地方的特色小吃】大家好，小简来为大家解答以上问题 。瘦肉丸是哪个地方的特色小吃，瘦肉丸是哪里的特产很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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2、瘦肉丸是温州的地方特产 。它不仅是浙江温州的特色食品，也是温州的传统小吃 。以味道鲜美纯正而闻名海外 。
3、温州瘦肉丸，也叫瘦肉汤，被拉入沸水中，然后瘦肉丸会根据水温立即浮上来 。它们呈白色，略带红色，味道鲜美，耐嚼 。汤清澈可口，微酸 。加入紫菜、榨菜丝、虾皮、葱花、香菜粒，鲜美可口 。
4、温州肉丸是用瘦肉做的 。可以选择前腿肉或者里脊肉，保证肉丸的嫩度 。鲜肉清洗干净后，切成小块放少许盐冰箱冷藏一晚，第二天使用 。在一个晚上的冷藏过程中，新鲜的肉会产生更多的胶质，使肉有弹性 。
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