2.抑制疾病 。
茶多酚有助于抑制心血管疾病 , 在人体脂肪代谢中起着重要作用 。人体内胆固醇和甘油三酯含量高 , 脂肪沉积在血管内壁 , 血管平滑肌细胞增生形成动脉粥样硬化斑块等心血管疾病 。茶多酚 , 尤其是茶多酚中的儿茶素和EGC及其氧化产物茶黄素等 。有助于抑制这种斑块增生 , 降低纤维蛋白原与增强的血液凝固粘度 , 并清除血液凝固 , 从而抑制动脉粥样硬化 。
3.抗癌
有助于防癌抗癌的茶多酚 , 能阻断体内亚硝酸铵等多种致癌物质的合成 , 具有直接杀灭癌细胞、提高机体免疫力的作用 。据有关资料显示 , 茶叶中的茶多酚有利于胃癌、肠癌等癌症的预防和辅助治疗 。
4.辐射防护
茶多酚及其氧化产物有助于防治辐射损伤 , 具有吸收放射性物质锶90和钴60毒性的能力 。据有关医疗部门的临床试验 , 用茶提取物治疗肿瘤患者放疗时引起的轻度放射病 , 有效率可达90%以上 。对于血细胞减少症 , 茶提取物的有效率为81.7% 。对辐射引起的白细胞减少症有较好的治疗效果 。
5.抗病毒细菌
茶多酚有助于抑制和抵抗病毒细菌 , 有较强的收敛作用 , 对致病菌和病毒有明显的抑制和杀灭作用 , 有明显的抗炎和止泻作用 。我国许多医疗单位用茶制剂治疗急慢性痢疾、阿米巴痢疾、流行性感冒 , 治愈率在90%左右 。
6、美容护肤、防晒
茶多酚是一种水溶性物质 , 有助于护肤 。用它洗脸可以去除面部油腻的皮肤 , 收敛毛孔 , 具有消毒、杀菌、延缓皮肤衰老、减少阳光中紫外线辐射对皮肤的伤害等功效 。
7.醒醒吧 , 振作起来 。
有助于醒脑提神 茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋 , 增强大脑皮层的兴奋过程 , 起到提神益思、清心的效果 。对于缓解偏头痛也有一定的功效 。
8、利尿解乏
有助于利尿解乏 , 茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏 , 促使尿液迅速排出体外 , 提高肾脏的滤出率 , 减少有害物质在肾脏中滞留时间 。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸 , 有助于使人体尽快消除疲劳 。
9、缓解疲劳
绿茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C , 不但可以清除体内的自由基 , 还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙 。绿茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中枢神经、振奋精神 。也正因为如此 , 我们推荐在上午饮用绿茶 , 以免影响睡觉 。
10、护齿明目
有助于护齿明目茶叶中含氟量较高 , 每100克干茶中含氟量为10毫克——15毫克 , 且80%为水溶性成份 。若每人每天饮茶叶10克 , 则可吸收水溶性氟1毫克——1.5毫克 , 而且茶叶是碱性饮料 , 可抑制人体钙质的减少 , 这对预防龋齿、护齿、坚齿 , 都是有益的 。在小学生中进行“饮后茶疗漱口”试验 , 龋齿率可降低80% 。在白内障患者中有饮茶习惯的占28.6%;无饮茶习惯的则占71.4% 。这是因为茶叶中的维生素C等成份 , 能降低眼睛晶体混浊度 , 经常饮茶 , 对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用 。
11、降脂减肥
有助于降脂助消化唐代《本草拾遗》中对茶的功效有“久食令人瘦”的记载 。我国边疆少数民族有“不可一日无茶”之说 。因为茶叶有助消化和降低脂肪的重要功效 , 用当今时尚语言说 , 就是有助于“减肥” 。这是由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量 , 可以帮助消化 。
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