(3)做冷拌肉菜时 ， 肉一定要先煮熟煮透 ， 切肉的刀和案板也要和切生肉、生菜的刀、板分开 。
(4)做凉拌菜时应吃多少做多少 ， 拌好的菜应一次吃完 ， 剩余的凉拌菜易变质 。
结语：以上就是武汉生活网（t027.com）为您介绍的关于凉拌菜的内容 ， 通过上文的介绍的 ， 大家知道凉拌菜的是与非了吧 ， 夏季经常会吃凉拌菜 ， 所以小编在这里建议大家最好去正规的店铺购买凉拌菜 ， 另外要注意饮食的健康 。
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