一、养殖池建设
1、选点养殖:可以选择在远离农药污染、平坦的河渠、溪滩、坑、稻田、池塘进行养殖 。
2、池塘建设
(1)养殖池:宽1.5m、长10-15m、深30-50cm 。
(2)池塘中间修建1条高20cm的堤埂 。池底需要铺上10cm的肥泥,四周修建高60-80cm的围墙或围栏 。
【田螺养殖技术方法 田螺养殖技术】(3)在池中可以种植水生植物给田螺遮阳,如:茭白、芦笋、水浮莲、浮萍 。
3、池塘消毒
(1)在有池水时,按照每亩100-150kg的生石灰消毒 。
(2)在无池水时,按照每亩50-75kg的生石灰消毒 。
(3)除了使用生石灰清塘消毒外,还可以使用漂白粉,但是不宜使用五氯酚钠 。
二、养殖方法
1、种螺选择
(1)拣拾时,选择在水田、茭白地、浑水沟等地 。
(2)在购买时,选择壳较薄、淡褐色、身体较圆、尾部较钝、体重15-25g的鲜活螺 。
2、放养时间:在第1年年底,使用分批多次放入或一次性放足的方法进行放养 。
3、放养方法
(1)在自然区域放养时,投放密度是3个公螺和8个母螺投放在1㎡中 。
(2)在挖水池单一养殖时,投放密度是100-500个投放在1㎡池水中 。
(3)放养时,雌雄螺一同放养,需要保持水深0.8-1m、池底淤泥在10cm以上 。
4、搭配养殖:可以按照每亩搭配20-50尾、20-50g的鲢鱼,5-10尾、20-50g的鳙鱼,调节水质 。
三、养殖管理
1、投料饲养
(1)饲料选择:米糠、菜屑、瓜叶、动物尸体、商品饲料、水生植物类、土壤腐殖类、蔬菜瓜皮等 。
(2)在鱼螺混养时,应该少量的投放饲料或不投饲料 。
2、水质调节
(1)高温季节:采取流水养殖的方法,有利于降低水温和改善水质 。
(2)春秋季节:采取微流水养殖的方法,水深保持在30cm左右 。
(3)在水体pH值较低时,每0.15-0.18㎏的生石灰投放在1㎡池水中,按照10-15天1次的频率进行调节 。
4、越冬管理
(1)在水温8-9℃时,田螺进入冬眠的状态,这个时期不吃食,所以无需投喂饲料 。
(2)维持养殖池水深10-15cm,换水频率3-4天更换1次即可 。
5、适时捕捞
(1)在盛夏或初秋的早晨、傍晚进行捕捞 。
(2)捕捞方法:分批收获,需要保留多数的母螺 。
6、包装运输:把田螺装在竹篓、木桶、编织袋中,在运输时需要维持田螺湿润的状态 。
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