文章插图

1、材料：糯米20g，红枣10g，白糖10g 。
2、糯米、红枣洗净，浸泡4-5小时 。
3、糯米晾干，放入蒸笼蒸15分钟 。
4、红枣去核，放入开水锅中煮10分钟 。拿出来 。
5、蒸15分钟，开盖，将开水倒入糯米中 。
6、边倒开水边搅拌，让糯米充分吸水；等到糯米完全搅拌成粥 。
7、盖上盖子，继续蒸20分钟 。
8、用勺子或大蒜把蒸好的糯米卷起来 。
9、拿一个保鲜盒，用保鲜膜包好 。
10、铺一层糯米，用铲子压实 。
11、1再铺一层枣子，压实 。铺一层糯米，压实 。就这样，两个枣，三个糯米 。
12、1用保鲜膜包好，上面压重物 。放入冰箱冷藏1小时 。
13、1取出，刀蘸水，切片，蘸白糖就可以吃了 。
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