洋葱和胡萝卜能一起吃吗

洋葱和胡萝卜能一起吃吗

洋葱和胡萝卜能一起吃,一起吃有益肝明目、抗衰老等功效 。胡萝卜含有大量的胡萝卜素,有补肝明目的作用,还可以治疗夜盲症,而洋葱含有的微量元素晒有抗氧化的功效,可以消除体内的自由基,以及增强细胞的活力、代谢力,有防癌、抗衰老的功效 。
洋葱和胡萝卜能一起吃吗
洋葱和胡萝卜可以一起吃,同食还有益肝明目的功效,洋葱含有一种硫化丙烯的油脂性挥发物,还有抗寒、杀菌的功效 。而胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,还可以治疗夜盲症 。但洋葱一次性不宜吃太多,容易引起目糊和发热,吃胡萝卜的时候,不宜加醋太多,以免损失胡萝卜素,另外,红白萝卜也不宜同时食用 。
胡萝卜炒洋葱的做法
1、首先将胡萝卜洗干净切成片,洋葱洗干净切成块 。
2、锅里倒油加热,先煸香姜丝,接着倒洋葱入锅炒 。
3、等到洋葱炒出香味,就可以下胡萝卜入锅炒 。
【洋葱和胡萝卜能一起吃吗】4、锅里加适量盐、味精翻炒,等到炒均匀即可出锅 。