调味品的主要作用是给菜肴增添香味 , 让菜肴更可口味美 。可是家常饮食的调料中有一些是不适合孕妇经常食用的 , 孕期的妈妈和宝宝都比常人要脆弱许多 , 在饮食上更应多加注意 。下面就和360常识网一起来看看吧!
在食物的烹调过程中 , 调味料就像是魔法师 , 让食物的口味千变万化 。所以有的孕妈就想着在烹调的过程中 , 加了很多调味料来提高自己的食欲 。但是 , 胃口虽然有所好转 , 但调味料对孕妈咪来说 , 也是有很多说道的 。哪些能吃 , 哪些不能吃 , 哪些要少吃 , 孕妈咪得晓得哦 。
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1.不宜过多用盐
对孕妈咪来说 , 普通饮食及高营养素饮食即可 , 不必过多地摄入盐分或过分限制盐的摄入 , 食入过多的盐分 , 必然增加心肾负担 , 容易发生妊娠高血压综合征 , 同时也增加了胃肠道负担 。
当然 , 一点盐都不吃也是毫无道理的 , 只有适当少吃些盐才是正确的 。如果孕妈妈患有某些病 , 可根据医师要求适当增减盐的摄入量 。
孕妈妈控制盐的摄入量还要少吃用盐腌制的成食 , 如咸菜、腌雪菜及点心、咸鱼等 , 这些食物都会为人体增加钠盐 。多吃一些无咸味的提味品 , 可使孕妈妈逐渐习惯淡盐饮食 , 如新鲜西红柿汁、无盐醋渍小黄瓜、柠檬汁、醋、香菜、洋葱、香椿等 。
2.尽量不吃味精
味精中含有大量的谷氨酸钠 , 会和人体血液中的锌元素结合之后 , 通过排尿一起排出 , 这样 , 等于是减少了体内的锌元素 , 有可能引起孕妇缺锌 , 从而导致胎儿的神经功能发育出现异常 。
准妈咪最好选择纯天然生成的绿色食物来吃 , 就算调味品也是 , 其实我们可以加些天然的调味品 , 如干辣椒、罗勒、香菜等等 , 最好不要吃人工合成的 ,
3.酱油尽量少吃
酱油是以大豆、小麦等原料 , 经过原料预处理、制曲、发酵、浸出淋油及加热配制等工艺生产出来的调味品 , 有些酱油在制造过程中 , 加入了色素和防腐剂 , 这些对孕妇和胎儿的健康是有害的 。而且 , 由于酱油中本身就含有盐分 , 如果多吃酱油 , 等于是增加了孕妇摄入的盐分 , 因此对身体有可能造成伤害 , 更不利于胎儿的健康 。
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4.花椒不建议食用
很多家庭喜欢±制食物 , 或者用调味料来腌制食物 , 常见的调味料有花椒、八角、桂皮、茴香等等 , 这些都是比较热性的调味料 , 容易使孕妇出现便秘的现象 。多食也容易导致上火 , 还会会损伤胎气 , 哺乳期的妈妈更应当少吃 , 因为花椒有回乳的作用 , 食用后容易导致断乳 。
5.控制辣椒的摄入
孕期由于增大的子宫对消化道有压迫 , 所以准妈妈很容易便秘 , 如果吃辣椒 , 尤其是干辣椒太多 , 更容易加重大便干燥 。因此吃辣椒要注意适量 , 如果过量地进食辣椒 , 会对孕妇肠胃产生刺激作用 , 而且怀孕期间最好是少吃或者不吃辛辣刺激性的食物 , 以免对胎儿的健康造成影响 。
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