茶叶评语怎么写( 五 )


12、大抵,茶的妙处,抑或可以从中品出一种人生的滋味!13、跟老年人一样的生活散步喝茶在家看电视 。14、好茶不怕细品,好事不怕细论 。
15、高山茶叶,低山茶子 。16、高山出好茶,名山出名茶,名茶在中华 。
17、在花茶中,茶叶滋味为茶汤的味本,花香为茶汤滋味之精神 。18、这样的夜晚,满天,半轮月亮,喝茶喝到淋漓尽致!19、只见洁白如玉的瓷碗中,片片嫩茶犹如雀舌,色泽墨绿,碧液中透出阵阵幽香 。
20、木质的桌边放着一杯茉莉花茶,隔得老远也能闻得到那淡淡的茶香 。21、武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品 。
22、五色土陶千年神韵,紫砂壶品百味人生 。23、茶是露水财,不肥自己来 。
24、载得中泠水,来品龙井茶 。25、人生就像一杯茶,不能苦一辈子,但要苦一阵子 。
26、菊花茶,苦到极致,漫过舌尖,直至心田 。27、君子之交淡如水,茶人之交醇如茶 。
28、平地人不离糍粑,高山人不离苦茶 。29、山间乃是人家,清香嫩蕊黄芽 。
30、客从远方来,多以茶相待 。
7. 茶的香味怎么形容 口感形容”在茶叶评审上就是——滋味评语:回甘、浓厚、醇厚、醇和、纯正、淡薄、粗谈、枯涩、熟味、水味、高火味、焦味、异味 。共13种形容 。
常见形容茶味道的词语
甜美【解释】泛指气、味美好 。【出处】北魏贾思勰《齐民要术·种蒜》:“蒜宜良輭地 。白輭地蒜甜美而科大 。”
清香【解释】清淡的香味 。【出处】南朝 宋 谢灵运《山居赋》:“怨清香之难留,矜盛容之易阑 。”
浓郁【解释】(花草等的香气)浓重:浓郁的花香迎面扑来 。【出处】明 田汝成 《西湖游览志馀·偏安佚豫》:“宫姬韶部,俨如神仙,天香浓郁,花柳避妍 。”
苦涩【解释】又苦又涩的味道【出处】《后杞菊赋》序:“ 天随生自言常食杞菊,及夏五月,枝叶老硬,气味苦涩,犹食不已 。”
香醇【解释】(气味、滋味)香而纯正 。【出处】《战国策·齐策四》:“ 孟尝君 使人给其食用,无使乏 。” 宋 叶适 《除淮东总领谢表》:“伏念序迁学校,固惭课业之荒唐;内迫家门,重困食用之微薄 。”
齿颊留香【解释】齿颊,嘴巴 。留香,保留香味 。吃了或饮了东西后嘴巴还保留着食物的香味 。【例句】品茗者尽享茶趣,啜饮一口,齿颊留香 。
回味无穷【解释】回味:指吃过东西以后残余的味道 。比喻事后越想越觉得意味深长 。【出处】宋·王禹偁《橄榄》诗:“良久有回味,始觉甘如饴 。
人们对茶味的分类
毫香
毫香通常是形容干茶能明显看到许多白毫的茶叶,在冲泡时散发出来的香气 。
一般有毫香的茶,原料等级都比较高,而且茶叶一定要有大量的毫毛,毫香明显的多见于新茶 。例如白毫银针就会有明显的毫香 。
火香
火香一般是茶叶在干燥时温度比较高,或者在精制时适度焙火带来的 。通常浓香型的乌龙都会带有,而炒青绿茶和黄大茶等也会有 。火香与高火味不同,高火味是焙火或干燥工艺过度带来的不适气味 。
陈香
陈香一般是形容黑茶、普洱茶等,后期还可以继续转化的茶类在转化过程中,自然氧化带来的香气 。
果香
茶叶中出现的果香种类很多 。自然的果香主要是茶树品种和工艺造成的,也有再加工茶是添加外源物或者是窨制形成的,比如荔枝红茶 。自然的果香最常见于红茶和乌龙茶 。
清香
清香多出现于绿茶和普洱生茶新茶 。清香和青味不同,清香是能令人愉悦的自然而带鲜爽的香气 。青味一般则是杀青不足,带来的令人不适的类似青草的气味 。