嫩香
嫩香是一种清鲜、细嫩的香感，植物鲜嫩部分散发出来的出众香气 。一般原料等级高、工艺到位、保存得当的绿茶、黄茶都会有 。比如黄山毛峰、信阳毛尖、都匀毛尖等 。
【茶叶评语怎么写】甜香
甜香就是在香气成分中能够明显感受到甜味 。甜香在红茶中比较容易感受，比如焦糖香、蜜糖香、桂圆香等 。其他茶类也会见到，比如工艺精制的黄芽茶也会有甜玉米须水的香气 。
松烟香
干燥过程中，使用特殊松木等熏烟制作的茶，一般都有较舒适的松烟香 。有松烟香的茶有例如传统正山小种、沩山毛尖等 。
花香
花香的类型很丰富，根据花香给人的感受，将其分为清雅型的花香和浓郁型的花香 。自然形成的花香，既有茶树品种的关系，也离不开工艺 。
通常以品种为主带来的花香，以广东单丛茶为代表，而红茶的花香，则主要是工艺带来的 。还有一种花香，以是花茶为代表，利用茶叶的吸附性，吸收外源花朵的香气 。
高香
一般指香气高扬而且持久，刺激性强 。
纯正
一般指香气纯净，既不高扬也不沉闷，没有异杂味 。
闷气
闷气是属于不愉快的香气，沉闷而不爽 。一般是茶青在烘焙后，未适当摊凉而形成的 。
高火味
这是指茶叶加温干燥过程中，温度高、时间长、干度十足所产生的令人不适的气味 。
陈气
一般指是绿茶、黄茶类在贮藏过久后产生的陈变气味 。
青气
一般是指茶叶带有鲜叶的青草气 。一般是令人不愉悦的，也称青臭气 。
透兰
透兰，是指茉莉花茶中透出了兰花的气味 。
细锐
指茶香高扬，香味仿若有实体、有质感，细腻如丝，令人愉悦，同时给人清晰的感受 。
8. 这篇小文章的最后一段怎么写 给你一段：喜欢喝茶，不管身在何方，魂归何处，我都会泡上一杯淡茶，从氤氲升腾的茶气中试看人生百态，细品人生百味 。
喜欢喝茶，又不管是花茶、绿茶还是红茶，除却最爱，我也都喜欢也都爱喝 。仿佛我的骨子里灵魂里都布满了茶的清香和淡雅味 。
仿佛我来到这世间，完全就是为了品茶而来为了品茶而生 。我想，这世间一定也有许许多多如我一样的爱茶人吧 。
因此，才有人会想起把自己的名字与茶联系在一起——淡茶！淡茶！叫一声这清雅的名字仿佛就闻到了那淡淡的茶香味 。淡茶！祝你有如茶的生活如茶的友情如茶的爱情和如茶的生命！愿这世间每一个爱茶的善良人，都快乐如茶也幸福如茶 。
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