人参泡酒配方大全人参泡酒配方大全和做法 _生活百科

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一、人参大补酒
配方：人参30克，熟地30克，枸杞90克，冰糖100克，白酒2500毫升。
【人参泡酒配方大全人参泡酒配方大全和做法】泡的时候，把人参的芦头去掉，烤软，切片；将枸杞去杂，与人参、熟地黄一起放入干净的纱布袋中，扎紧袋口。将药袋放入酒坛中，密封浸泡，每日搅拌一次。15天后，将冰糖放入锅中，加入少量水，加热，融化煮沸，煮沸至微黄时，过滤去渣，冷却后加入药酒中，搅拌均匀。静置一段时间，取清酒饮用。人参补酒能补气血、安神、养肝、明目。用于身体虚弱、神经衰弱、头晕目眩、腰膝酸软等。
二、人参灵芝酒
配方：人参1根，灵芝30g ，白酒750ml 。酿造时，将人参、灵芝浸泡在白酒中，可饮用7天以上。中国吃货网食谱书提醒，人参灵芝酒可以增进食欲，对冠心病和病后老弱都很有好处。
三、枸杞人参酒
配方：枸杞汁100克，地黄汁100克，麦冬汁60克，人参20克，茯苓30克，甜杏仁30克，白酒3公斤。将人参、茯苓、杏仁加工切碎，放入酒坛中，倒入三汁，再用白酒浸泡10天，每日摇匀数次。打开后，过滤除去残渣，装瓶备用。
主治：补肾填精，益气健脾，润燥。适用于腰酸乏力、头晕耳鸣、食欲不振、面容憔悴、皮肤粗糙、便秘等。
方法：每日两次，空腹服用15ml 。
注：枸杞、地黄、麦冬如无鲜品，可用干品榨汁。方法：将三味药的干品用冷开水浸泡1天，以吸收足够的水分，然后捣碎提取药汁；或用水煎煮取汁。中国食品网说，这种酒能益气养阴，生津止渴，老人防病治病，延年益寿。
四、人参养身酒
配料：枸杞90克、黄精65克、黄芪32克、当归28克、冬虫夏草38克、龙眼肉60克、人参25克。
方法：50度米酒1.5kg ，浸泡1个月。
方法：每日早晚各服一次，每次用量不超过20ml ，老年人首选10ml 。
功效：能补益气血，强身健体，延年益寿。它是一种温和的保健酒，能使人面色红润有光泽。
五、人参补气补血酒
配方：人参20克，黄芪25克，当归20克，龙眼肉60克，川芎15克，地黄45克。饮用前用50%米酒浸泡1个月。此酒适用于气血虚弱，面色苍白，神疲乏力，或月经不调，月经后期等。不善饮酒者可将此酒煲汤饮用。或者用这种酒炖鸡。
六、半夏人参酒
配方：半夏、黄芩各30克，生姜、人参、炙甘草各20克，黄连6克，大枣10克，酒750克。将上述药物捣碎，用布包裹，用酒浸泡在清洁剂中， 5天后加入500g凉开水，混合均匀，去渣备用。* *胃气不和，寒热交结，心胀硬，呕吐邪逆，肠鸣盛行，人不思饮食，倦怠乏力。

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