【豌豆角 豌豆角怎样蒸包子】
文章插图
1、材料：豌豆角200克，大蒜30克，油30克，盐3克，料酒5克，味精2克 。
2、将豌豆角去头尾，洗净 。
3、准备一个蒜头，剥开，打碎 。
4、开大火，锅里放30g油，3g盐，锅加热 。
5、将30克大蒜放入油中炸至香味四溢 。
6、倒入豌豆角，用大火翻炒 。
7、加入5克料酒，炒一会儿 。
8、盖上锅盖，煮一分钟左右，继续翻炒 。
9、关火，加入味精，搅拌均匀 。
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