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【红烧鲅鱼 红烧鲅鱼的做法第一名】1、将鲅鱼洗净,换刀备用 。
2、锅里热油,放入西班牙鲭鱼,煎至两面金黄 。
3、锅中热油,放入葱、姜、豆瓣酱炒香,放入鲅鱼、料酒、老醋、酱油,加入开水、盐、鸡精、白糖、胡椒粉调味,做成酱油,炖几分钟,武火收汁,水淀粉勾芡 。
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