油酥饼的做法油酥饼的制作方法介绍 _生活百科

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大家好，小科来为大家解答以上问题。油酥饼的做法，油酥饼的制作方法介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
原料
制作主面糊的原料疫苗：小麦粉250g，温开水160g(这个面糊可以做三份) 。
制作酥饼的原料疫苗：小麦粉25g，油50g，葱、姜片、八角、八角、花椒(还有家里能找到的香料) 。
调味疫苗的生产：葱和盐
做事的方式
1.将主面糊中的小麦粉用温开水揉至顺滑(面团越软越好) 。
2.盖上湿抹布，醒20分钟。
3.另一种制作酥饼的方法：将姜、蒜等香料放入锅中煨至香料变黄，香气渗入油中。
4.将所有调料从油中取出，稍微冷却，将油倒入25g小麦粉中，搅拌成酥饼。另外，提前准备好洋葱段。
5.把面糊切成三份。取一份面糊，把它擀成实心的薄片。
6.在面团表面刷一层酥饼，撒上适量的盐和葱花。
【油酥饼的做法油酥饼的制作方法介绍】7.像折扇一样将面片展开，或宽或窄。不需要太整齐。
8.醒后5分钟，从左手端开始卷，边卷边用右手拉鲜面条，尽量多转。
9.擀好后，将末端压在面糊下，挤扁，静置醒发15-20分钟。现在我又可以做下一个面糊了。
10.将醒发的面团擀成大圆片。
11.锅抹油，放入混沌皮中小火煎至一面微黄。另一面刷油，翻过来。
12.旋转中间混乱的皮肤，使其受热时对称。每次翻面的时候都要刷少量的油，这样煎出来的饼会很亮很脆。
了解了糕点的做法后，所有的糕点都可以按照上面的方法制作。但是做出来的面点总数必须有效进行，而且因为做出来的面点太多，很难保存，尤其是夏天，非常容易损坏。这一点也要注意。

油酥饼的做法 油酥饼的制作方法介绍

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