沙田柚哪里产的好吃 沙田柚产地 正宗沙田柚是哪里的特产


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沙田柚,其实它的原名是杨二子,产地是杨贵妃的老家,广西容县,3354 。当地有个村子叫沙田村 。沙田柚作为广西传统出口水果之一,早在20世纪30年代就出口到香港、南洋、欧美等地,在国际市场上极具竞争力 。沙田柚已扩展到广西的蒋勋、龙江、桂江、漓江和红水河流域,并先后引种到广东、湖南、四川、浙江和江西 。论正宗美食还是广西容县的 。
沙田柚在每年的十一月份成熟 。?沙田柚什么时候成熟
沙田柚为中熟品种,4月左右开花,果实期在10月下旬至11月中旬之后 。虽然中秋节前后已经上市,但中秋节前的沙田柚并不怎么好吃 。沙田柚初霜后采摘较好,其成熟果实表面略呈暗橙色* *,皮厚,外观不是特别光滑 。大部分是梨形的 。如何挑选沙田柚1?称一下 。
超级沙田柚一般重0.9公斤至1.2公斤,果形规则,果皮金黄色,无机械损伤、晒伤、病虫害斑点等 。果肩短、果皮厚度适中(如果轻拍几下果皮,听到它闷闷的声音就会厚一些) 。同样体积的柚子果实,最好用手称一下,感觉较重,说明果皮薄,果肉比例显著,含水量比较大,口感好 。稍微存放后,用手轻轻捏一下柚果,果感应略软有弹性 。
【沙田柚哪里产的好吃 沙田柚产地 正宗沙田柚是哪里的特产】2.闻闻味道
水果表面能微微闻到甜味;如果刺破水果表面的油细胞,气味就没那么刺激了,水果吃起来也很甜 。
3.看看果肉
优质沙田柚果肉水分足,颗粒饱满,不存在虾干和渣子多的情况 。沙田柚,成熟的果实表面应该是略呈暗橙色* * 。果实形状为基部有短颈的葫芦或梨,果实表面的油细胞较小 。大多数光滑的水果皮薄,果肉甜脆 。反之,果梗高、油细胞粗糙坚硬,或有严重病虫害斑点,甚至有胶感的果实,大多皮厚、果肉硬或木塞,口感差 。
4.挑小的不挑大的 。
柚子不是越大越好 。在特别标准的特级水果和家常水果的情况下,小水果比大水果好 。因为在肥水控制得当的果田中,结出的果比较均匀,没有特别大或小的情况,而相对较小的柚果也很正宗,含糖量和口感往往比相对较大的柚果要好 。