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大家好，小科来为大家解答以上问题 。猪血煮豆腐的做法，猪血煮豆腐(一起来看看猪血煮豆腐的做法)很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
一、做法一：
材料：猪血200克，豆腐200克 。
辅料：油、盐、葱、香叶、香鱼调料、酱油、醋、开水、姜、蒜 。
练习：
1.准备好食材，猪血和豆腐切块，用竹签串起来 。
2.锅里倒油，小火炒葱、姜、蒜、香叶 。
3.加入香鱼调料，炒香 。
4.加入盐、酱油、醋和适量开水 。
5.将猪血和豆腐串放入锅中煮熟 。
6.* *面煮三分钟后，翻面，另一面再煮三分钟 。
7.出锅后表面要淋上锅里的汤才好吃 。
猪血中含有大量的血红素铁，容易被我们的身体吸收利用 。它适合正在成长的儿童和哺乳期妇女食用，是缺铁性贫血的良好补救措施 。
二、做法二：
材料：猪血200克，豆腐200克 。
辅料：油、盐、调料、酱油、醋、开水、姜、蒜 。
练习：
1.将猪血和豆腐切成块，用竹签串起来 。
2.锅里倒油，小火炒葱、姜、蒜、香叶 。
3.加入香鱼调料，翻炒，加盐，酱油，醋 。
4.倒入适量开水 。
5.将猪血和豆腐串放入锅中煮熟 。
6.* *面煮三分钟后，翻面，另一面再煮三分钟 。
7.出锅后表面要淋上锅里的汤才好吃 。
猪血含有丰富的维生素K，能促进血液凝固，止血 。吃猪血可以给身体提供多种微量元素 。
猪血豆腐就是这么做的，老少皆宜 。除此之外，豆腐的营养价值也比较高，豆腐中所含的营养元素可以对身体非常有益 。但是对于高胆固醇和肝病的人来说，还是少吃为好 。
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