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大家好,小科来为大家解答以上问题 。蛇做汤的家常做法大全,蛇汤的做法(可以强壮身体的两款蛇肉食谱)很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
材料:草蛇1条(重约750克),黄豆干50克,植物油20克,精盐3克,味精2克,鸡粉1克,白糖1克,白酒5克,花椒1克,葱5克,姜10克 。
练习:
1.蛇宰杀后,去皮、去内脏,剁成3厘米长的段,加水待用;黄豆洗净,用温水浸泡至五成毛;生姜切片,洋葱切丝 。
2.将锅放在大火上,加入底油,爆香姜片,放入蛇段,用白酒煮去腥味,加入水和黄豆,大火烧开,撇去浮沫,加入精盐、味精、糖和鸡粉,小火煨1小时至蛇肉软烂,撒上胡椒粉和葱花 。
功效:我们吃蛇肉可以增强脑细胞的活力,它还可以帮助调节人体的新陈代谢 。大豆可以补充人体的蛋白质 。这两种食物可以一起做,增强人体免疫力 。
一、椒盐蛇的做法:
材料:王蛇1条,精盐适量,料酒、鸡精、葱、姜片、椒盐、色拉油 。
练习:
1.将蛇王头放血洗净,剁成长段,用调料腌制 。
【可以强壮身体的两款蛇肉食谱 蛇汤的做法 蛇做汤的家常做法大全】2.炒锅里热油,留底油至油温升至六成热,蘸油将王蛇段煎至基本熟,捞出,油温升至七成热时再煎,煎至金黄色* *,取出装盘,撒上盐和胡椒粉 。
功效:我们吃蛇肉,可以补充人体所需的八种氨基酸,胆固醇含量很低 。经常食用一些可以帮助* *血管硬化 。椒盐的做法也很开胃,吃起来很脆 。
所以如果生活中有条件的话,可以经常吃一些蛇肉,可以帮助我们很好的调理身体 。但是要注意的是,蛇肉在制作的时候一定要煮熟,否则吃起来可能不安全 。
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