三月三为什么吃水煮蛋配地方菜荠菜煮鸡蛋有什么作用？三月三荠菜有什么作用( 二 ) _生活百科

还有一个原因，就是它有很好的药用价值，可以强身健体，治病。药理分析表明，500克金钱草含蛋白质21.2克、糖24克、脂肪1.6克、粗纤维5.6克、钙1.68克、磷0.2999克、维生素B1、B2、B6、C等。还含有精氨酸、天冬氨酸、甘氨酸、蛋氨酸、谷氨酸等人体所需的十多种氨基酸。春天吃地菜有强身健体的作用。医学专家认为：金钱草具有利尿、散热、收缩血管、止血的作用，能轻度扩张冠状动脉、降低血压、收缩子宫。是高血压、冠心病、荨麻疹、肾炎等多种疾病的良药。
00-1010孕妇不宜吃当地蔬菜煮鸡蛋。从当地蔬菜中提取的酒精具有与催产素相同的子宫收缩作用，煎剂灌胃具有相同的作用。如果孕妇食用本地蔬菜，容易导致孕期出血或胎动，甚至导致流产，所以孕妇不宜食用本地蔬菜煮鸡蛋。
00-1010吃完鸡蛋不要马上吃糖
鸡蛋不能用味精煮。相信很多人已经知道了。但是你可能不知道鸡蛋不能加糖煮，或者说吃了鸡蛋就不可能再吃糖了。很多地方都有吃糖水荷包蛋的习惯。其实这是不对的！糖与鸡蛋结合会使鸡蛋的蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合体，不容易被人体吸收，因此不利于健康。
吃完鸡蛋不要马上吃鹅肉或兔肉。
鸡蛋不能和兔肉、鹅肉等肉类一起吃。李时珍在《本草纲目》中说：“鸡蛋和兔肉搞得一塌糊涂。”那是因为兔肉的性质是酸甜的，而鸡蛋是甜的，微寒。两者都含有一些生物活性物质，一起吃会有反应，刺激胃肠道。
吃完鸡蛋后不要立即吃柿子
吃完鸡蛋后吃柿子，轻则会食物中毒重则会导致急性肠胃炎还有肺结石。一般而言，这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症。若服用时间在1-2小时内，可使用催吐的方法，取食盐20g加开水200mL，冷却后一次喝下，或者用鲜生姜捣碎取汁用温水冲服。若服用时间较长，可在医生指导下服用泻药将有毒物质排出体外。
吃完鸡蛋后不要立即吃**药
【三月三为什么吃水煮蛋配地方菜荠菜煮鸡蛋有什么作用？三月三荠菜有什么作用】鸡蛋富含蛋白质，炎症发作时要特别注意蛋白质的摄入，所以切记不要在炎症发作时吃鸡蛋后吃药。特别是消化道疾病，有腹泻症状的，更加不能吃鸡蛋。因为鸡蛋含蛋白质多，会加重胃肠负担，相对对药效有影响。如果是其它炎症，如呼吸系统、泌尿系统等，从西医角度来说是没有多大影响的。

三月三为什么吃水煮蛋配地方菜 荠菜煮鸡蛋有什么作用？三月三荠菜有什么作用( 二 )

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