鲜奶油怎么做鲜奶油怎么做才正宗 _生活百科

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大家好，小科来为大家解答以上问题。鲜奶油怎么做才正宗，鲜奶油怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
鲜奶油怎么做：
1.撒上四个蛋清，做成那个样子(就是蛋清上面有一层小泡沫) 。
2.放一点点盐，一滴白米醋，一勺糖(勺子是一般的小铁勺)再打蛋清。
3.如果有点稠(就是你打的蛋清像沐浴露的泡沫) ，加一勺糖再打。
4.以后加一勺糖，感觉比三步中的蛋清还稠的时候再打。
5.第四步之后，打10分钟左右，试着用电动打蛋器把你打的蛋清搅起来。如果蛋清能站起来，说明你的鲜奶油已经打好了。
自做淡奶油小提示：
1.做法很简单，耐心一点就好。
2.做奶油的时候，尽量选择海碗。随着蛋清的打，蛋清的顶部会逐渐往外出很多小狗，也就是鲜奶油会越打越多。
3.鲜奶油的量会比较大，不一定一次用完。所以朋友们可以把剩下的鲜奶油装进密封性好的密封罐(一定要有外盖)或者薄膜袋里，然后扎紧袋口，放入冰箱。下次再换，就可以倒掉了。这时候刚做好的鲜奶油会变得像蛋清一样。如果能用电动打蛋器打3分钟，又会变成以前的淡奶油(这个时候不用加) 。
根据上面的详细介绍，鲜奶油怎么做坚信每个人都已经有了一些知识，所以在制作时可以按照上面的方法进行。它的做法很简单，但方法同样很关键。
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