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大家好，精选小编来为大家解答以上问题 。安康鱼炖豆腐地道做法，安康鱼炖豆腐很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、一条巨型安康鱼，洗净去腮去牙后，切成块，放入煎锅花生油中 。
2、炒好的小葱和姜放入鱼块中 。
3、稍微煎一下，仔细翻一下，用醋煮一下 。
4、如果喜欢料酒，可以加料酒去腥 。
【安康鱼炖豆腐 安康鱼炖豆腐地道做法】5、我不喜欢料酒的味道，就加了点醋，加了所有调料，适量的能过鱼块的水 。
6、再多一点，然后加豆腐 。
7、烧开后，将老豆腐炖20分钟切块 。
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