清炒山药的做法清炒山药的做法图片( 二 ) _生活百科

7.山药有强壮骨骼的作用。当山药中的粘多糖与无机盐结合后，就会形成骨骼，使我们的软骨具有弹性。它可以增强人体骨骼的强度和密度。骨质疏松的人如果能多吃山药，可以有效预防和改善骨质疏松。
三、清炒山药的窍门
炒山药时，要将山药放入开水中焯一下，然后倒入冰水中冷却。待冷却后，即可下锅炸山药，这样炸出来的山药又脆又好吃。
四、孕妇可以吃山药吗
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶、维生素等物质。它可以用作药物和蔬菜。准妈妈们适量吃山药，可以调理人体肠胃，预防感冒，增加人体抵抗力。
五、吃山药的注意事项
山药不能和海鲜一起吃，会中毒。山药和猪肝不能一起吃，会导致营养流失。
【清炒山药的做法清炒山药的做法图片】六、山药的宜忌人群
前列腺癌、乳腺癌的人不能吃，容易上火便秘的人不能吃，正在服用碱性药物的人不能吃。
山药不仅是一种很好的营养食品，也是一种很好的药用食物，所以它可以既是药物又是食物。我们一般人可以适量吃点山药。如果我们在日常生活中经常吃山药，可以延年益寿，提高身体免疫力。我们的身体更健康，寿命更长。

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