茼蒿怎样蒸的又干又散茼蒿蒸着吃怎样做茼蒿蒸着吃怎么做 _生活百科

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先将杭白菊清洗干净，切成段备用，加入熟油和鸡蛋，搅拌均匀，加入适量面粉，将面粉均匀裹住。蒸锅里铺一层纱布，把菊花铺在蒸锅里，加入油和盐，搅拌均匀，蒸15分钟。在碗中加入蒜末，倒入热油，加入醋和凉开水，搅拌均匀，浇在蒸好的菊花上。
一、茼蒿怎样蒸的又干又散
蒸菊花所需食材：熟油2勺，菊花400g，鸡蛋1个，大蒜5瓣，醋3勺，面粉半碗。
1.处理菊花
首先把菊花的根去掉，清洗干净，切成小块，放在容器里。
2.加入面粉
在切碎的杭白菊中加入一勺熟油，打入一个鸡蛋，搅拌均匀，然后加入适量的面板，将面粉均匀地涂在杭白菊上。
3.蒸菊花
蒸笼上铺一层纱布，将搅拌好的杭白菊铺在蒸笼上，加入熟油和盐，搅拌均匀。烧开水，放入蒸笼，蒸15分钟。
4.调味汁
准备一个空碗，加入蒜粉，倒入热油，加入醋和凉开水，搅拌均匀。菊花蒸好后，倒在菊花上。
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