吃饭前先喝汤好吗 _生活百科

我们都知道汤是非常鲜美的，并且能够把食物中的营养全部熬到汤汁当中，非常美味而且营养，不会增加我们的肠胃负担，并且经常喝汤能够对身体更好地进行滋补，尤其是在寒冷的冬季，如果从外面回到家中喝上一碗热气腾腾的汤会觉得身体都特别的温暖，喝汤一定要掌握好时间才能让我们对其中的营养更好的吸收，下面一起了解一下吃饭前先喝汤好吗
【吃饭前先喝汤好吗】吃饭前先喝汤好吗
从口腔、咽喉、食道到胃，犹如一条通道，是食物的必经之路，吃饭前，先喝几口汤（或进一点儿水），等于给这段消化道加了点儿“润滑剂”，使食物能顺利下咽，防止干硬食物刺激消化道粘膜。吃饭间，中途不时进点汤水也是有益的。因为这有助于食物的稀释和搅拌，从而有益于胃肠对食物的消化和吸收。而且对于体形较胖的人，饭前先喝点儿汤，在胃里容易造成饱腹感，也有利于减肥。
若饭前不喝汤，吃饭时也不进汤水，则饭后会因为要消化食物而分泌大量的胃液，体液丧失过多从而产生口渴，这时再喝水，反而会冲淡胃液，影响食物的吸收和消化。有营养学家认为，养成饭前或吃饭时不断进点汤水的习惯还可以减少食道炎、胃炎等的发生。同时也发现，那些常喝各种汤、牛奶和豆浆的人，消化道也最易保持健康状态。
但是有一点需要注意的是有些人习惯吃饭时将干饭或硬馍泡汤吃，这样好不好呢？未经唾液的消化过程（唾液里有唾液淀粉酶可消化部分碳水化合物）就把食物快速吞咽下去，这就给胃的消化增加了负担，日子一久就容易导致胃病的发作。所以，不宜常吃汤泡饭。
上面就是对吃饭前先喝汤好吗的介绍，通过了解以后我们知道在吃饭前先喝汤是比较有助于减肥的，对于很多爱美的女性来说是最好的选择，是我们值得注意的是最好不要在吃饭的时候喝汤，这样会影响到消化能力。