正月初八 , 曾是关乎国计民生的传统节日 , 古人怎么过 , 大有讲究!年年春节都祈求“五谷丰登、六畜兴旺” , “五谷”“六畜”能叫全的都没忘本
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从前过春节时 , 春联的杂联中 , 出镜率最高当数“六畜兴旺”“五谷丰登”一类的吉祥语了 。 这六畜与五谷之所以如此受人重视 , 是因为它们是人类赖以生存的基础 , 民以食为天吗 。
昨天老黄给你介绍了正月初一至初七的主角(初一至初七的主角分别为鸡、狗、猪、羊、牛、马与人类自身) , 这是源自女娲的创世传说(女娲从正月初一到初六依次造出了鸡、狗、猪、羊、牛、马等动物后 , 第七天创造了人) 。 这个传说还有后续 , 那就是初八日 , 女娲娘娘又创造了“谷” , 就是肉食之外的主食 。
东方朔《占年书》载:“岁正月一日占鸡 , 二日占狗 , 三日占猪 , 四日占羊 , 五日占牛 , 六日占马 , 七日占人 , 八日占谷 。 皆晴明温和 , 为蕃息安泰之候 , 阴寒惨烈 , 为疾病衰耗 。 ”
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正月初八是谷子的生日 , 俗称为“谷日节” , 如果这一天的天气晴朗 , 则预示着在新的一年稻谷会大丰收 , 如果乌云密布 , 稻谷就会减产 。 当然 , 这种占卜之说并无科学依据 , 反应的只是古人求福求顺的愿望罢了 。 但是 , 作为传统的农业国家 , 谷物在国计民生中的地位是不言而喻的 。
谷物的“谷”字本作“?” , 本是庄稼和粮食的总称 , 这就是古语所说的“谷 , 必有稃甲 , 百谷之总名” 。
百谷为何?鲜有人能说全 , 但是五谷之属 , 却人人不可忘却 , 因为 , 它们曾是人类繁衍的永动机 。
古人所说的五谷 , 主要有两种说法:一种指麻、黍、稷、麦、菽;另一种指稻、黍、稷、麦、菽 。 古代经济文化中心在黄河流域 , 稻的主要产地在南方 , 而北方种稻有限 , 所以“五谷”中最初是无稻的 。
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五谷中的“稻”与“麦”大家都非常熟悉 , 现在已是人们日不可少的主食 。
而五谷中的“麻” , 以前的农村很常见 , 现在种植已是越来越少了 。 这里的麻指的是麻子 , 它形似于芝麻 , 麻子的籽实 , 可食用(嗑食 , 猴子尤喜)、榨油、包饺子 。
另外 , 麻子还有一定的药用价值 , 比如 , 与蜂蜜同时食用将致眼疾 。 只是 , 由于现在的食物丰富 , 麻子早已退出了人们的餐桌 。
“五谷”中的“黍、稷、菽”已淡出现代汉语的常用语范畴 , 老黄在此给大家科普一下 。
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先说“黍” 。 唐代诗人有首著名的五律 , 叫《过故人庄》 , 是曾经入选过中学教材的 , 是被要求的必背课 。 其诗云:
故人具鸡黍 , 邀我至田家 。
绿树村边合 , 青山郭外斜 。
开轩面场圃 , 把酒话桑麻 。
待到重阳日 , 还来就菊花 。首句中“具鸡黍”的“黍(shǔ)” , 系一年生草本植物 , 叶子线形 , 子实淡黄色 , 去皮后叫黄米 , 煮熟后有黏性 , 是我国古代重要粮食作物之一 。
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