节日|二十四节气，一年说到头( 二 ) 节气|节日|牡丹|人们|仓颉|祭祀

谷雨 4月19—21日

谷雨春光晓，山川黛色青。《咏廿四气诗·谷雨三月中》【唐·元稹】

对于农桑而言，谷雨是个大好时节。作为春耕的重要时段，谷雨时要种花生、插红薯、插秧、种玉米等；同时，谷雨也是采茶、制茶的好时期。谷雨的由来有两个传说，一个与仓颉有关，另一个则与牡丹仙子有关。谷雨祭祀仓颉，是自汉代以来流传的习俗，以纪念玉帝以“天降谷子雨”作为仓颉造字酬劳。谷雨前后也是牡丹花开的时节，因此牡丹花又被称为“谷雨花” ，山东菏泽、河南洛阳等地会在谷雨时节举办牡丹花会。渔业地区会选择祭祀海神，祈求来去平安，收获丰足。
斗柄南指，天下皆夏

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立夏 5月5—7日

梅子金黄杏子肥，麦花雪白菜花稀。《夏日田园杂兴》【南宋·范成大】

立夏的起源可以追溯到先秦时期，这里的“夏”指的是大的意思，也就是说，春天播种下去的作物现在已经长大了，进入了旺盛的生长期。在过去，立夏也被称为“立夏节” ，是天子祭祀炎帝、祝融的日子。在民间，人们会用新收获的果实供神祭祖，比如苏州就有“立夏见三新”之说。此外，立夏有吃蛋的习俗，对于孩子们而言，会在吃蛋之前，用这颗蛋进行“斗蛋” ，蛋头胜者为“蛋大王” ，蛋尾胜者为“蛋小王” 。
小满 5月20—22日

手捏青苗种福田，低头便见水中天。《插秧歌》【唐·契此】

小满一到，意味着夏天已然到来。在节气之中，小满时节充满了温暖与生机。此时，北方地区正值小麦由青转黄；江南地区，水车、丝车、油车一派繁忙。农耕时代， “男耕女织”是典型的生产生活方式。在小满前后，南方许多农村有祈蚕节，要祭祀蚕神，桑葚既是这一天的供物，也是这一天人们享用的果物。与此同时，郊外的菜籽成熟，农民还要忙着将其送到油坊榨油。在个别地方，小满这天还有祭祀车神的习俗——这里的车神，指的是水车之神，形似一条白色的巨龙。
芒种 6月5—7日

黄梅时节家家雨，青草池塘处处蛙。《约客》【宋·赵师秀】

芒种是小满之后的节气，对于这一名字，曾有人提出质疑，二十四节气之中，为何只有小满与芒种不同其他，没有“大满” 。有人认为，这一命名，可能和儒道观念有关。芒种又称为“忙种”“忙着种” ，这一时节，是农民最为繁忙的时节，与其他节气相比，芒种的习俗并不算多。农耕时代靠天吃饭，祈雨、祈晴活动自不可少。这一时期百花即将凋零，一些地方也会举行祭祀花神的仪式，表达对其感激之情。
夏至 6月21—22日

昼晷已云极,宵漏自此长。《夏至避暑北池》【唐·韦应物】

早在先秦时期，就有“二分二至”的说法。夏至是白天最长的一天，北半球白昼从此渐短。在宋代，夏至属于“法定假日” ，官员可以放假三天。夏至的习俗多以吃为主，比如江苏等处吃豌豆糕，北京则吃生菜、凉面，以降火开胃，谓之“冬至饺子夏至面” 。浙江杭州喜欢吃乌饭，广西吃酸粉、各种凉糕等，山东吃生葱、黄瓜、煮鸡蛋。夏至之后，便准备进入一年之中天气最热的时候了，故而从夏至开始，人们还要进行各种防暑、避暑。