斗柄东指 , 天下皆春
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立春 2月3—5日
细风先动柳 , 残雪不藏梅 。 《江南立春》【宋·吕夷简】立春 , 又名打春、正月节 。 作为春天的第一个节日 , 立春的大部分活动都围绕着“劝春”展开 。 在周代以至汉代 , 天子要亲自前往京城东郊迎春 , 所谓迎春 , 就是迎接春天和春神句芒 。 到了后代 , 改由官员迎接 。 在民间 , 也有演春、拜春神、戴春花、打春牛、咬春、吃春盘等活动 。 及至今日 , 立春依然是人们较为关注的节气之一 。 不过随着生活节奏的加快 , 迎春习俗也逐渐简化为“吃” 。 对于北京人而言 , 立春的时候要吃炒合菜配春饼 , 又或者由面蚕演化而来的炸春卷 。
雨水 2月18—20日
天街小雨润如酥 , 草色遥看近却无 。 《早春呈水部张十八员外》【唐·韩愈】雨水节气前后 , 万物开始萌动 , 春天即将到来 。 《月令七十二候集解》中写道:“正月中 , 天一生水……且东风既解冻 , 则散而为雨矣 。 ”这其实是古人对降雨的一种朴素认识 。 当然 , 雨水并不意味着一定会下雨 , 根据气象资料显示 , 在中国北方许多地区 , 雨水前后降雪反而更多 。 在雨水之时 , 最为有趣的习俗是卜谷或者“占稻色” , 用稻米来占卜该年早稻的丰歉 。 在雨水前后 , 人们将稻米放入锅中爆炒 , 爆出白色米花的数量越多 , 则意味着丰收 。
惊蛰 3月5—7日
竹外桃花三两枝 , 春江水暖鸭先知 。 《惠崇春江晚景》【宋·苏轼】惊蛰 , 最早叫“启蛰” , 后因避汉景帝刘启的讳而改称 。 这一节气 , 顾名思义 , 与百虫有关 。 伴随着阵阵春雷 , 春意渐浓 , 沉睡的蛇虫鼠蚁也都苏醒过来 。 在一些地区 , 有惊蛰全家吃梨的习俗 。 不过 , 惊蛰的习俗其实大多与驱虫、杀虫有关 。 俗语有言:“春杀一虫 , 胜过夏杀一千” , 人们会在家中沿着墙壁等边缘撒些石灰粉阻挡虫蚁进入 , 并用艾草熏赶家中的害虫 。 对于农业生产而言 , 惊蛰是一个非常重要的节气 , 标志着春播的开始 。
春分 3月20—22日
仲春初四日,春色正中分 。 《春分日》【唐·徐铉】春分的一个最大特点 , 就是在这一天 , 南北半球昼夜等长 , 正所谓“春分秋分 , 昼夜平分” 。 在这一天 , 世界很多国家和地区的人都有竖蛋的习俗 , 这是一种祈求吉祥的仪式 。 在中国 , 春分立蛋的传统可以追溯到4000多年前 。 传说中 , 春分是一年之中最容易把鸡蛋立起来的一天 。 当然 , 天文学家认为 , 一年之中的任何一天都可以通过一些小技巧将鸡蛋竖立起来 。 除了竖蛋以外 , 春分这一天的习俗还有很多 , 比如春祭 , 吃春菜 , 酿酒 , 祭祀耕牛和百鸟 , 放风筝等 。
清明 4月4—6日
燕子来时新社 , 梨花落后清明 。 《破阵子·春景》【宋·晏殊】春雨过后 , 气温升高 , 天气宜人 , 草木青翠 , 给人一种清爽、明净的感觉 , 这便是清明的由来 。 今天提到清明 , 人们往往会想到扫墓、踏青等 , 这是因为清明在发展的过程中 , 融合了与之时间相近的寒食节和上巳节 。 寒食禁火 , 祭奠祖先;上巳节俗称三月三 , 是水边饮宴 , 郊外游春的日子 。 在宋元时期 , 这两个节日的习俗逐渐融汇于清明节气 , 并由此演变成为合三者为一体的综合性节日 , 延续至今 。
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