看出来了是个幸福的儿媳妇!
生日吃什么,可以先问问儿媳妇意见!如果她不发表 。那我给你推荐些美味!作为一名湖南人,麻辣小龙虾是湖南特色!
每年盛夏,湖南的小龙虾可是很火爆 。征服了好多小姐姐的胃!
做法:小龙虾2000克、干辣椒20克、花椒20克、葱2根、姜4块、香叶4片、大蒜5瓣、八角1个、桂皮1根、生抽45ml、老抽20ml、红糖10克、盐6克、高度白酒30ml 。
步骤
1.将小龙虾洗净,葱姜蒜切碎,辣椒剪块 。
2.锅中加入比平时炒菜稍多的油,烧到3成热,放入辣椒、花椒、葱、姜、蒜煸出香味 。
3.放入洗净的小龙虾翻炒均匀,然后淋入白酒、生抽、老抽,加入白糖炒出香味 。
4.看到小龙虾卷曲后,放入香叶、八角、桂皮等香料 , 淋入200ml的清水,加盖用中火焖8分钟,最后加入适量盐调味 , 火力调大将汤汁稍微收干即可 。
第二道菜,给你推荐芷江鸭 。
作为一名资深吃货,我对芷江鸭也是情有独钟 , 吃完回味无穷,一定也能征服小媳妇的胃![灵光一闪][灵光一闪]
做法
主料
老麻鸭1只
配料
油、老姜、辣椒、大蒜、葱、生抽王、五花肉
【老婆过生日做什么菜 媳妇过生日吃啥】1.活鸭宰杀后去内脏,剁成大块洗净,老姜、辣椒切片,大葱扎成麻花状备用,再切200g左右的五花肉 。
2.炒锅放油,大火烧热后,加老蒋炝锅,先将鸭头和鸭腿放入,加老姜和辣椒片稍炒一下,再加入鸭肉块、五花肉 , 大火爆炒 , 直到鸭子外皮成金黄色 。
3.锅内加水,用小火慢慢炖两个小时即可,起锅前十分钟加入葱 。
第三道菜
花甲蒸蛋,作为一个在浏阳呆了那么多年的老铁,浏阳的特色蒸菜我也强烈推荐!
食材:花甲 10多个 、 鸡蛋 4个 、 盐 少许 、 姜 少许 、 胡椒粉 少许 、 蒸鱼豉油 少许 、 葱 少许 。
花甲蒸蛋的做法:
1.花甲放入烧开水的锅里(放姜片入水烧开)煮开壳,捞出清洗干净 。
2.蛋打好放点水,加点胡椒粉和盐 , 搅拌好,放入上汽的锅中蒸5分钟,然后把花甲放入蛋液中继续蒸,不与蛋液一起进锅是怕花甲蒸老了,过三分钟即可出锅,在蒸的过程中要注意多开盖观察,千万不要蒸过了头!
3.最后一步
淋上蒸鱼汁芝麻油,洒上葱花OK!
好吃又开胃的几道菜!希望能帮到你![灵光一闪][灵光一闪][灵光一闪][灵光一闪][灵光一闪]
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这个问题有点意思!长辈给晚辈过生日,聊表一下就可以了!没必要大张旗鼓!
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