食物过了保质期过了保质期就不能吃了吗 _生活百科

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每年的315晚会都会对于一些不良食品做曝光，消费者的食品安全意识也越来越强。在购买食品的时候，很多人都会关注食品的保质期。而超市管理者也做严格把控，比如有些超市在商品超过三分之一保质期的时候就必须下架。对于已经过了保质期的食物，还能不能继续食用？
对于食品的保质期，我们国家也有相关的标准。保质期的概念是食物最佳的食用期，在保质期内，食物的口感和营养价值都是最好的。这个时候如果食品在保质期内出现质量问题商家要承担相应责任。而过了保质期之后的食品商家都不会继续售卖，食物是不是就不能继续食用？
有些食品在过了保质期之后可以继续食用，但有些食品在过了保质期之后却不能再继续食用。蛋白质和脂肪含量高的食品，在过了保质期之后会产生安全隐患，食用后可能会出现腹泻等现象，这样的食品是不能继续食用。而含碳水化合物为主的食物，比如饼干类食物，在过了保质期之后口感会变差，短期内可以食用，如果放置时间过长也不能继续食用。
其实，保质期内的食品是口感最佳，也是营养素保留更好的时期。食品超过保质期三五天还可以继续食用，如果时间过长则建议您直接丢弃，毕竟食品安全更为重要。有些食品没有标示保质期，比如酒精度大于等于10%的饮料酒，您就不用再纠结保质期，这类酒水只要储存得当，放置时间越长越好。

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我认为保质期在一些法规、制度中有明确的规定，消费者可以正当的行使自己的合法权益。但是在法律之外的其他层面里，保持期都是指包装上写的日期，而不是变质了的食物，不要混淆了。而且也不是保质期的时间越长越好。
一、如果对于未开封的食品稍微过了保质期，可以根据保存情况再认真判断一下。对于开了封了食品还是尽快食用完比较好。
【食物过了保质期过了保质期就不能吃了吗】另外对于心理上接受不了的读者，最好也不要勉强，吃下去心理不舒服也会影响身心健康。
对于怎么判断食物是否变质了没有，还是需要多增加自己的判断能力。如果无法判断时，还是最好不要大胆尝试，身体健康最重要。
二、国家现在号召大家要节约粮食，让需要点餐，尽量把做好的食物吃完，以免造成浪费。因为世界上还有很多人是不饱饭的。相信很多人都看过并支持这样的行为。
但其实把过了食品包装袋上的”保质期“，但没未变质的物品丢掉，其实也是一种浪费，而每年造成这样的浪费量应该还不少。

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食物过了保质期 过了保质期就不能吃了吗

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