您好,我是阿芬美食,很高兴回答你的问题 。螺蛳粉怎样煮最好吃?我是这么煮螺丝粉的,给您分享以下方法 。打开螺蛳粉包,把米粉泡两个小时,然后锅里放三到四大碗水烧开,把米粉放下去煮,用筷子搅拌米粉,别让它粘锅,煮大约五分钟这样,尝尝还硬不硬心,如果还硬心,说明还不熟 , 感觉米粉软了有弹性,就可以捞出来了,放到一个大碗里备用 。因为如果太熟了,等下再倒汤料进来粉就容易烂没有弹性了 。下一步,把煮米粉的水倒掉 , 重新用新的水煮,大约一大碗的水左右,不要太多,太多的话,汤料淡了味道不浓了 。太少的话就会很干 , 除非你要做干捞螺蛳粉 。所以一大碗水就可以了 。然后往锅里放配料,螺丝肉,酸竹笋,酸豆角,木耳 , 醋,汤包,辣椒油的话,你很能吃辣,就全放了 , 如果只能吃一般辣,放一点就行,如果一点辣都吃不了,就别放 。然后还剩花生和豆腐皮 , 直接放到刚才放到碗里备用的米粉上面 。汤料煮开了 , 再煮两分钟左右,这样才更入味 。最后一步,就是把汤料倒进米粉碗里,淋在花生和豆腐皮上面,这样吃起来花生脆的,豆腐皮也是又脆又香 , 然后用筷子把米粉和汤料均匀搅拌下 , 这样就完成了,一碗美味的螺蛳粉就算煮好了 。如果家里有青菜,也可以放一点儿,这样吃起来更鲜美 。
以上就是煮螺蛳粉的方法,希望能帮到你 。
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【袋装螺蛳粉怎么吃 袋装螺蛳粉怎么煮好吃】打开袋装螺蛳粉,烧水把水烧开,把粉放进去,然后煮个5到10分钟,用筷子夹一些试吃看一下熟了没有 , 熟了之后再把整锅面放进碗里 。然后就撕开调料包,放进碗里,搅拌均匀,就可以开吃了,特别美味 。
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