外国人吃的黄油是什么油 常吃黄油对身体好吗


外国人吃的黄油是什么油 常吃黄油对身体好吗

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黄油说到底也是一种【食用油】 , 用于烹调、烘焙、佐餐等,但不同于我们中餐中常用的大豆油、花生油、菜籽油等植物油 , 黄油来自于动物,从牛奶中分离出来,因此除了含脂肪外,黄油还含有胆固醇,此外 , 黄油中的饱和脂肪酸含量占一半以上,富含维生素A、维生素E,还含有少量对人体有益的共轭亚油酸、丁酸 。
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胆固醇对心血管存在威胁,而且现代人长期受高热量饮食、缺乏运动、睡眠面不规律等不良因素影响了,心血管中早已埋下隐患,大量摄入胆固醇势必会危害健康;关于黄油对身体好还是不好 , 还是要从分情况讨论的:
  • 如果您已经存在高血脂、冠心病等心血管问题,还同时喜欢进食肉类尤其是肥肉、鱼虾的话,不建议经常吃黄油,因为您本身饮食中就胆固醇超标,如果不能控制好总胆固醇摄入的话 , “爱上”黄油会让您原本就不堪重负的心血管面临更多风险,因此还是谨慎为妙 。

  • 如果您身体健康,没有三高问题且体重正常,适当吃点黄油完全没问题,就如同换了一种炒菜油一样,有何不可呢?【中国居民膳食指南2016】中推荐:每天食用油摄入量控制在25~30克;因此将黄油以及其他植物油的总摄入量控制在这个范围内就好啦!


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最后提醒大家,黄油只要不过量食用对人体健康是没有负面影响的,但现在黄油被大量应用于烘焙食品,添加量非常高 , 且各种糕点中富含大量糖分,综合来看还是少吃为妙!
此外,在选购黄油时也要注意分辨动物黄油和植物黄油,植物黄油是植物油氢化的产物,营养价值不及动物黄油,且可能含有反式脂肪酸,不值得推荐!
希望我的回答对您有所帮助!祝好!
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【外国人吃的黄油是什么油 常吃黄油对身体好吗】感觉黄油一般都是做蛋糕、饼干等糕点经常使用的,或者是煎牛排做牛轧糖,没有直接食用的 , 个人觉得毕竟也是脂肪含量很大的,还是不要多吃的好