【荠菜冰箱怎么保存 芨芨菜怎么储藏】芨芨菜也就是我们在春天经常吃的荠菜，有些地方也叫地菜，自古人们就有食用荠菜的习惯，一般野生荠菜口感更好，线下也有很多人工栽培的荠菜，人们最多的吃法就是炒着吃和包饺子，尤其以荠菜馅的饺子更为好吃，因为野生荠菜的季节性很强，人们习惯把当时吃不了的荠菜储藏起来，今天我就给大家分享储藏荠菜的方法 。

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一、阴干后储藏我们先把荠菜清洗干净并沥水后，均匀地摆放在通风比较好的地方 。一定避免太阳照射，这样会让荠菜里的营养成分不能完整保存下来，阴干火晾干的荠菜对营养物质的流失要少很多，一般在春夏季节通过2-3的晾晒就可以达到自然干燥的效果，这时候我们就可以把荠菜放入到，能够密封的容器内长时间保存 。


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二、水烫保存这一个也是我们平时用到的方法，一般是把荠菜处理好之后，放入开水中烫一下直接捞出沥水，待水分完全沥干并降温后，直接把荠菜放入保鲜袋中封口保存，这个需要放到冰箱的冷冻室内，在需要食用的时候先化冻后再使用 ， 相对干燥的要麻烦一些 。


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以上是生活中大家经常用到的两种保存叶子蔬菜的方法，希望对大家有用 。

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既然有人说包饺子存放肚子里 ， 那我就凉拌存肚子里吧 。

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