大理有什么可以带走的特产大理特产有哪些土特产可以带走 _生活百科

大理土特产很多，但我在大理发现有两样东西比较特别，或者说是大理所独有的，在其他处看不到或者很少看到。
一个就是乳扇，所谓的牛奶炸着吃。把牛奶做成副产品，有很多种方法，但大理人的乳扇显得有文化、有历史、有传承（据说是蒙古人带进来了）。乳扇在大理是可以入正席的，不仅家里过年过节要吃，就是结婚办酒席，嫁姑娘招待亲戚也是一道必上的食品。

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乳扇在大理家喻户晓，不仅白族人喜欢，回民也喜欢，而且很多家庭自己会做。大理自古就有养奶牛的习惯，家庭产牛奶第一选择就是做乳扇，作乳扇除了要使用鲜牛奶还要用木瓜泡制的酸水，这是一个并不简单的过程，在沸腾的锅里，牛乳与酸相遇迅速凝固了，牛奶也就完成了转变，由液体转化成固体了。

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大理第二个奇特的食品是“生皮” 。其实就是生吃猪肉皮。

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在周城一个农贸市?。?很多猪的皮都被片光了，而且很快卖掉，杰哥单卖猪皮是30元一斤，而猪肉只有14元一斤，价格差一倍还多。

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卖肉大哥看我好奇和不解，就割下一小快肉皮给我，要我吃，可我怎么敢生吃，他看我犹豫，自己片下一块先塞进嘴里，有滋有味吃了起来。

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后来有人告诉我，大理吃生皮是一道传统的美味。这里杀猪处理猪皮很讲究，不像其他地区用开水给猪直接退毛，而是用稻草、秸秆等慢慢整猪烘烤，将毛烤掉，再刮蹭洗干净，这样外皮就已经有七八分熟了，再洗干净，就可以直接蘸佐料生吃了。
这两样大理特色别处少见吧？
大理的土特产太多了，或者说是云南的土特产真的特别多，大多数都是山珍，有珍贵的食材和药材，也有很多当地特有的美食。
鲜花饼
这个特产只要来过云南的人多多少少都会买一点的，而且不同店家的鲜花饼都有不同的味道，口味也很丰富，玫瑰，桂花，百合，抹茶，紫薯，送人也是非常不错。

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药材
云南森林资源丰富，自然药材也非常多，而且价格低，马卡，田七，黄芪，红景天各类药材都可以批发。
【大理有什么可以带走的特产大理特产有哪些土特产可以带走】食材
云南的松茸也是非常有名，各种珍贵的菌类也可以在市场买到最新鲜的。

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另外还有牦牛干，热带水果，尤其是大芒果特别甜，酸角，手工红糖，花酒，花茶，地大物博的云南在土特产方面特别丰富。

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大理有什么可以带走的特产 大理特产有哪些土特产可以带走

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