【凉拌胡萝卜丝土豆丝的做法大全家常 炒土豆丝和胡萝卜丝怎么做好吃】你好,首先感谢今日头条邀请我回答这个问题,土豆丝 , 这道菜估计许多年轻人都特别喜欢吃,比如说醋溜土豆丝,还有酸辣土豆丝,估计是很多人的最爱吧!那既然楼主问土豆丝怎么做好吃,我就给你分享一下我的个人经验吧 。一定要记?。炼顾慷灰霉巫庸纬隼矗约河玫陡谐隼?,不然的话吃着不脆不爽口 。
首先需要把土豆和胡萝卜一起切成丝放在旁边备用,另外需要准备的配料有辣椒是干辣椒克白醋少许 。
其实很多人做土豆丝第1步就错了,因为土豆丝它没有必要焯水,你只需要在土豆丝切好之后 , 用凉水拼命的把上面的淀粉给冲洗干净就可以了 , 因为直接炒出来的土豆丝吃起来特别的爽口和干脆 。
第2步起锅烧油一定要用热油冷锅滑下锅 , 这样的话会不粘锅,滑完锅之后,在锅里流入少许色拉油 , 下入葱姜蒜干辣椒壳儿 , 爆出香味儿,然后倒入半勺白醋,把需要用的盐鸡精,味精调在白醋里,接着就可以下入土豆丝,使劲的翻炒 。如果发现有粘锅的迹象,可以加入适量的清水 。
翻炒个1~2分钟,就可以乘出备用自己吃了 。如果你还有不懂的话,我拍的视频里有一部教别人做土豆土豆丝的方法,你可以借鉴一下,希望可以帮到你 。
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炒土豆丝胡萝卜丝怎么做好吃?
土豆丝 , 胡萝卜丝 , 葱花,蒜末 。
土豆丝胡萝卜丝,过水抄一下 。
锅中放油葱花蒜末炒香,下两丝 。盐味元鸡精调口,少许生抽少许醋, 。急火速成 。不可恋勺 。
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