花鲢和白鲢都是滤食性鱼类 , 但由于二者滤食器官的密度不同,导致二者食谱不一样,自身的肉质也不一样 。
自然水体中,生活着大量很微小的浮游植物和浮游动物 , 尤其是腐殖质含量高的水体,这些生物更多 。其中,浮游动物又以浮游植物为食 , 浮游动物的个体比浮游植物相对较大而个体数量相对较少 。在自然条件下 , 花鲢和白鲢就是靠过滤水体中的浮游生物为食物而生存的 。
但是,花鲢的滤食器官密度比较稀疏,所以滤得的食物中浮游动物居多,浮游植物较少 。而白鲢的滤食器官密度较大,能够滤得较小的浮游植物甚至泥浆,又由于滤食器官结构的特殊性 , 浮游动物容易逃逸,所以,白鲢滤得的食物中,浮游植物居多 , 浮游动物较少 。
【花鲢与花白鲢区别 白鲢和花鲢的价格为什么有那么大的区别】正是因为滤食,头越大 , 滤得的食物也越多,生存的机会也越多,所以,进化法则决定了花鲢和白鲢的头都比较大 。但二者相比,花鲢的头比白鲢更大,这是因花鲢的主食浮游动物比白鲢的主食浮游植物少,于是花鲢获取食物比白鲢较困难,所以花鲢的头必须比白鲢更大一些,才能获得足够的食物 。这都是自然进化的结果 。
由于白鲢的食物粗糙一些,甚至夹带泥浆,所以肉质差一些;花鲢的食物精致一些,所以肉质也好一些 。如果在人工饲养条件下 , 除了各自的主食外,他们也都食用饵料和动植物碎屑 。不过,肉质是基因决定的 , 饲养食物的暂时相同,不能改变亿万年进化出的基因 。何况,人工饲养时,不仅仅是投放饵料,培育水体中的浮游生物也是主要的饲养手段 。
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