银耳和黑木耳哪个好银耳和木耳哪个好营养价值高 _生活百科

感谢您的邀请。其实黑木耳、白木耳的营养价值是不同的，所以没办法将两者相提并论，讨论哪一种的营养价值更高。我们分别来了解一下这两种木耳。
黑木耳的三大营养价值：
1. 美容养颜
在黑木耳中含有丰富的铁，吃黑木耳能起到预防缺铁性贫血的作用。而且当人体内的铁充足时，肌肤也能变得十分红润，这样就能改善面色暗黄的作用，就能达到美容养颜的效果。
2. 促进排毒
【银耳和黑木耳哪个好银耳和木耳哪个好营养价值高】黑木耳中含有丰富的胶质，这种胶质能将残留在人体内的杂质、毒素吸附起来，排出体外。黑木耳被称为肠胃中的“清道夫”，能有效分解肠胃中的灰尘，增加肠胃的消化功能。
3. 减肥瘦身
在黑木耳中含有丰富的糖类物质，通过食用黑木耳补充了这种物质之后，能促进肠胃的蠕动，这样就能起到脂肪等物质及时排除体内，能减少人体对脂肪的过分吸收，从而就能达到减肥瘦身的作用。
白木耳的三大营养价值：
1. 滋阴润肺
适当的食用一些白木耳能提高肝脏的解毒功能，从而就能起到保护肝脏的作用。除此之外，白木耳还能增加机体对外部辐射的防护作用。
2. 补钙健脑
在白木耳中含有丰富的钙，吃白木耳能起到很好的补钙作用。当人体的钙含量增加时，就能增强大脑的记忆力，从而就能达到延缓衰老的作用。
3. 润肠通便
在白木耳中含有丰富的纤维素，当人体摄入了纤维素之后，就能促进肠胃的蠕动，从而就能刺激排便，能防止便秘。
品种不一样，当然所含的营养啊也会不一样，没有可比性。

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