世界烘焙简史烘焙如何夺走了他们的爱人买厨师机能夺回吗( 四 ) _世界烘焙简史烘焙如何夺走了

不到500块就能买到评测排名第一的进口厨师机，这简直是一个传奇故事。
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他们说，烘焙夺走了自己的爱人
全面装备厨师机的中国厨娘步入了烘焙新时代。
她们都有一个时刻待命的厨师机，和一个彻夜难眠的臃肿伴侣。

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然后，家庭烘焙照快速成为了各大社交网站上美食照片鄙视链的上游。从Facebook到Instagram，从微博到朋友圈，几乎每一个美貌的家庭烘焙作品都成为了中国烘焙爱好者争相模仿的对象，催生了无数网红点心。
由可丽饼和奶油层层叠叠而成的千层蛋糕，烤的特别松软再填入奶酪馅料撒上奶粉的奶酪面包，在奶油中加入豆浆和黄豆粉的豆乳盒子，用棉花糖混合各类坚果干果而成的牛轧糖，把牛轧糖里的坚果换成饼干加入奶粉就成了雪花酥……
厨娘们囿于厨房，废寝忘食、耗费心机、彻夜试验、不断练习，彻底忘记了爱上烘焙之前的生活，她们的平均技术水平甚至敢于媲美国际。
每个失败品都献出了一份脂肪，让伴侣更臃肿。而卖相好的成功品，往往要在拍照之后带给亲朋好友同事邻居，兼顾社交和炫耀两大职能。
那些烘焙爱好者的家属认为，烘焙已经夺走了他们的爱人。
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比较喜欢做烘焙，一直在纠结买厨师机还是面包机，想问下大家家用有必要买厨师机吗？鉴于你比较热爱做烘焙，所以个人觉得还是买厨师机吧，一步到位，而且也有助于提高你做烘焙的段位~面包机虽然可以揉面，但仅限于揉面，而且功率较低，多在百瓦内，不容易揉到完全状态，或者需要很长时间，影响面团质量和成品效果，也比较浪费时间和材料；厨师机的话功率大，打发、揉面效率都很高。很多人对厨师机长草，都是源自于这个原因。
我入手的凯伍德kvl4100，是英国的牌子，1200w大功率，揉面效果是真的赞，揉出来的手套膜薄如蝉翼，非常漂亮，做出来的吐司口感也不错，如果你担心外面买的会有乱七八糟的添加剂，在家做比较健康哦。而且我们家人比较多，做一次面包、蛋糕分量还是需要挺多的，如果真的是用面包机或者手揉的话，估计折腾一天也吃不上，但有了凯伍德kvl4100厨师机就比较合适啦，6.7L的搅拌碗一次做七人份的下午茶都可以！
而且它安装上配件还可以延伸多种扩展功能，变成绞肉机、榨汁器、压面器等等。像我没事绞个肉馅做香肠，或者做个天然果蔬汁的面条给娃娃吃，杜绝防腐剂不干净的同时也能享受动手的乐趣，一点儿不会让它闲置~【世界烘焙简史烘焙如何夺走了他们的爱人买厨师机能夺回吗】

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家庭烘焙的情况下，有烤箱，有必要买厨师机吗？还是选择买面包机？厨师机更好用。因为如果你是烘焙的话，Beko倍科的厨师机K6除了可以揉面还可以打奶油、蛋白等很多用途，面包机的话用途比较单一，而且只能制作简单的吐司款式，Beko倍科的厨师机K6第一方便揉面出手套膜，会增加面包的口感，还可以增加自己做面包的乐趣，面包机只能单纯的制作吐司。Beko倍科的厨师机K6的配件还可以用来绞肉、压面条等，还是很实用的。