菠萝蜜干的做法很简单可以烤箱烤,微波炉电饼铛都可以做,不过口感还是烤箱做出来的好吃 。
下面就介绍用烤箱做菠萝蜜干的方法希望能帮到大家(最后还有菠萝蜜籽的吃法哈,菠萝蜜籽也很好吃的)
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1.将新鲜熟透的菠萝蜜洗净取出果肉,将果肉切成大小均匀的形状,这样有利于烘烤时掌握火候,如果大小相差太大的话烤的时候小的熟了大块的还没有熟 。
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将果肉均匀的摆放在烤盘上,上火调到170,下火170度 , 烤25至30分钟,具体时间根据自己的口味掌握 , 想吃更脆的可以多烤一会 。
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这样就是烤好了的菠萝蜜干,自己烤的颜色非常漂亮,味道也很赞哦 。
【菠萝蜜怎么做好吃 如何做菠萝蜜干】最重要的是自己做又实惠又卫生,买的可能会有食品添加剂的
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菠萝蜜肉好吃菠萝蜜籽也是非常好吃的 , 做法很多也很简单,用盐水煮熟就可以吃了,加点八角桂皮之类的一起煮就是五香菠萝蜜籽了,也可以蒸熟了吃,煲汤、炒都可以,味道有点像蚕豆,板栗,口感很糯,吃起来不比果肉差,菠萝蜜果核也可以说是干果,外形有点类似肾形,或许也和腰果一样有补肾的作用吧,大家吃完果肉可别把籽丢了哈!
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如果需要炒着吃最好是蒸熟了再炒,不然炒的时候外皮都糊了籽都还没有熟 , 炒不透吃完也容易肚子疼 。
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菠萝蜜属于热带水果,在中国的南方才能种植,也有很多品种 。像广西,广东,海南比较多 。果子比较大,产量也高 。一个果子最大有一百多斤 。很多吃不完的菠萝蜜,为了不浪费,人们就想办法做成菠萝蜜干,既好吃,还可以增加产品的附加值 。其实菠萝蜜干的制作方法很简单,基本上除了分离果肉果核以外 , 关键是有一套烘干设备 。都是全自动的机器 。
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