我来介绍一下牛肉辅食的三种不同的做法 。
国际惯例,先讲牛肉的对宝宝有哪些益处和怎么挑选牛肉 。牛肉含有丰富的蛋白质和氨基酸,这是人体生长发育不可或缺的重要营养素 。
还含有保持粘膜和皮肤健康的维生素B2,能够维持神经功能正常的维生素B12 , 帮助蛋白质的分解与合成的维生素B6和泛酸等 。
头发、皮肤的营养状态和泛酸息息相关,可以预防和改善宝宝头发稀疏、干燥、发黄等发质问题 。
另外,还含有丰富的矿物质,如锌;铁、烟酸等 。
牛肉建议在出生后9 个月左右开始添加 。记住啦,宝宝吃肉的顺序是“鸡肉→猪肉→牛肉” 。
如何挑选牛肉建议挑选脂肪较少筋少的里脊肉、肩肉 。好的牛肉色泽自然,脂肪部分是白色或乳白色,红身和脂肪的分界线清晰,有弹力 。
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牛肉辅食的三种做法:花椰菜炒牛肉材料:花椰菜25克,牛肉15g , 淀粉适量,酱油2~3滴 。
步骤:
1.花椰菜切成丁状 , 煮软
2.牛肉脂肪和筋去掉,切成细小的丁状,然后用淀粉拌均匀腌一下 。
3.用平底锅热油,翻滚后 , 放牛肉下去翻炒,牛肉变色后,倒花椰菜下去,搅拌均匀,下酱油 , 少许花生油,就可以上锅了 。
花椰菜还可以用胡萝卜、马铃薯等其他蔬菜代替 。
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牛肉炖萝卜
材料:胡萝卜15g,白萝卜15g,牛肉15g ,汤汁50毫升,酱油两滴,淀粉适量 。
步骤:
1.萝卜洗净,去皮 , 切成丁状
2.牛肉去肥肌和筋,切成丁状,用淀粉腌一下
3.然后放进砂锅煮至烂熟,滴两滴酱油,上锅就可以吃了 。
萝卜还可以用红薯、南瓜、土豆代替 。如果宝宝爱吃面包,也可以吧面包撕成条状放在上面混合吃 。
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牛肉南瓜炖材料:南瓜10g,菠菜10g,牛肉15g,牛奶60毫升,淀粉适量 。
步骤:
1.南瓜切块,蒸熟,最后捣烂 。
2.菠菜切成细丝,用微波炉加热1分钟左右
3.牛肉去筋去脂肪,切沫,用淀粉腌一下
4.平底锅放适量油,热油后放牛肉沫炒熟至变色,然后加入牛奶 。
【1岁宝宝吃牛肉最简单的做法 给宝宝吃的牛肉怎样做】5.把南瓜、菠菜放下去 , 边搅拌边煮一两分钟,里面的牛奶完全滚开了就能上锅了 。
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