秋冬养生的食物有哪些 秋冬季适合吃什么食物养生

秋天和冬天我应该吃什么食物?黑白食品应在深秋食用 。因为“干燥”是当时最明显的气候特征之一 , 而大白菜、萝卜、百合、白莲子、银耳、莲藕、杏仁等白色食品在秋季具有保湿作用 。此外 , 白色属于肺 , 而以白色为食的大多具有润肺作用 。

秋冬养生的食物有哪些 秋冬季适合吃什么食物养生

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百合能润肺止咳 , 清心安神 , 适宜煮粥或炒几片;银耳有润肺、滋气养血、滋肾养精之功效 , 可用于冷拌或煮粥;莲藕如清热开胃、滋润干渴、清心安神、增强人体免疫力等功效明显,可短时煎或汤锅;山药有滋补肾精华、补肺止咳作用,可直接蒸食,亦可用来煮粥或汤锅 。
到了深秋,餐桌上应该多放些黑色食品,因为“寒”是此时气候的另一个明显特征,而黑米、黑木耳、黑枣、黑芝麻、黑豆等“黑色食品”具有较强的抗氧化作用,并具有一定的保暖作用 。从中医角度看,黑色进入肾脏 , 所以黑色食物具有补肾作用 。
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黑米具有滋阴补肾、健脾温肝、健脾健胃、益气活血、滋肝养眼的作用 , 可用于煮粥 。
黑芝麻具有滋补肝肾、滋润五脏、改善头晕、白发、脱发、腰膝酸痛、肝肾精亏血所致肠燥便秘的饮食保健作用 。可直接搅拌豆浆或煮粥食用;黑木耳有利于降低血脂、血糖、抗血栓、抗辐射、抗溃疡等 。最常见的吃法是凉拌和清炒 。
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【秋冬养生的食物有哪些 秋冬季适合吃什么食物养生】不论什么季节养生 , 都应该根据自己的身体情况 , 不可一概而论,身体偏寒者温之,偏热者清之,故而应该灵活掌握 。