特别注意减少“隐性盐”的摄入，包括酱油、味精等含高钠盐的调味品用量；少食或不食含钠盐量较高的各类加工食品，如咸菜、火腿、香肠以及各类炒货 。
2. 忌高脂肪饮食
增加脂肪摄入占能量摄入比例，可导致血压升高；而增加不饱和脂肪酸，减少饱和脂肪酸的摄入有利于降低血压 。建议膳食在减少脂肪的摄入的前提下，增加不饱和脂肪酸的比例 。具体可减少畜类食物及其制品的摄入，选用鱼肉、禽肉、豆制品等优质食物，烹调用油采用植物油 。
3. 忌过量饮酒
【高血压的注意事项及饮食禁忌 高血压的饮食禁忌】大量饮酒导致血管收缩，血压明显升高，不提倡高血压患者饮酒 。

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