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各种食材里,会被我选来煮火锅的必然都是我觉得煮火锅好吃的 , 如果一定要说个“最”字 , 那 。。。
一、羊肉卷OR肥牛卷
任何时间,任何地点,只要是吃火锅,只要是我有机会点菜,羊肉卷或肥牛卷要么必有其一 , 要么两者同在 。且不说在所有的涮菜中它是不是最好吃,反正 , 在我心中哈 , 没有卷卷的火锅必定是不完美的 , 是有重大缺失的 。
二、鹅肠OR鸭肠
这个是我特别喜欢的一样火锅配菜 , 好涮 , 入锅即熟,口感脆,爽,配个麻辣蘸料那简直人间美味啊啊啊 。顺便说一声,在我心中,鹅肠重于鸭肠,供参考 。
三、丸子类
鲜牛肉丸,鲜鱼丸,鲜虾丸,手打牛丸,猪肉丸,撒尿牛丸,包心丸,贡丸,燕饺……等等等等等等,各种可以煮火锅的丸子我都喜欢 。清汤火锅我投燕饺一票,红油火锅的话,我选撒尿牛丸 。
四、千张(豆腐皮)
煮火锅豆制品一般我都不会少,冻豆腐,千张,豆腐泡,腐竹等等都好 。这中间最喜欢的是千张 。
五、土豆片OR红薯片
这两样没啥好说的,我的火锅必选项,必选项!
六、金针菇
各种菌菇用来煮火锅都不错,特别是清汤锅里,菌菇类提鲜的效果非常明显,而所有的菌菇中 , 下火锅我最喜欢的是金针菇 , 清汤也好 , 红油也好,百搭 。只一点不好,太容易塞牙缝了 。
七、茼蒿
说来也奇怪,其实我一直都不爱吃茼蒿的,炒着吃甚至从来不会主动下筷,但用它煮火锅却很喜欢 。可以说所有煮火锅的蔬菜类别里,我最喜欢的就是它 。稍微涮一下蘸麻酱吃,香且脆生 。
以上 , 不知道有没有跟你喜好相同?志同道合的吃主们来留个记号吧
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一起喊!豆皮!豆皮!豆皮!
豆皮简直就是我最近吃火锅的真爱 。薄薄的一层配上麻酱,口感好到飞起 。
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生菜也是每次吃火锅的必?。蚁不冻阅侵衷苍驳?,应该是叫卷心菜,相比长长的生菜来说,口感更脆,水甜水甜的,更好吃 。
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豆苗 。这个蔬菜只有在吃火锅的时候才会吃 。捞起来的时候一把菜,脆脆的,口感很棒 。
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土豆也是真爱选择 。一定要煮的绵绵的 。
白色菜花,一定要熟透了再吃,蘸上芝麻酱 , 简直就是人间美味 。
一直以为火锅是一个很神奇的存在,它已经变成了中国的一用饮食文化,如果你有一个饭局,怕尴尬,吃火锅就对了,在不断地放菜放食物中相互询问 , 尴尬就逐渐化解 。
火锅也是亲人好友相聚时的选择之一,在寒冷的冬日,一家人围坐在火锅前,火锅冒着热腾腾的气,屋内温暖,屋外寒冷,就会有一种幸福的感觉 。
除了蔬菜,我还喜欢放牛肚,最好是把牛肚放在辣锅里 。还有小油条 。
【火锅一般放什么肉 吃火锅放哪些菜最好吃】大家吃火锅最喜欢放的蔬菜是什么呢?
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