凉了也不会硬的葱油饼怎么做葱花饼怎么做不硬( 二 ) _生活百科

食材
鸡蛋四个
面粉一大勺
小葱一把
盐适量
五香粉少许
具体做法步骤
1、和面糊

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首先碗中打入四个鸡蛋充分打散，小葱切葱花放入碗中备用。
打好的鸡蛋液中加入葱花、一大勺面粉、适量盐、少许五香粉搅拌一下，搅拌至没有干面粉颗粒即可。
2、煎饼

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平底锅刷油放入面粉糊，晃动一下锅让面糊均匀铺在锅底，小火慢煎。煎至底部定型翻一下面，再煎1分钟盛入盘中就可以开动啦。

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葱香四溢营养美味的葱香鸡蛋饼就做好了。
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小贴士：
1、面粉糊不要太浓稠，可以自然流动的程度最好。
【凉了也不会硬的葱油饼怎么做葱花饼怎么做不硬】2、煎饼的时候一定要全程小火，要不容易糊掉。

凉了也不会硬的葱油饼怎么做 葱花饼怎么做不硬( 二 )