婴幼儿喂养误区及对策( 二 )


误区11吃米粥不吃婴儿米粉
家庭自制米粥是一种不错的食品,但不应作为最初的辅食,更不能代替婴儿米粉 。婴儿米粉是一种营养非常丰富的配方食品 , 专门为婴儿设计,在大米的基础上,根据婴儿需要添加了铁、锌、钙、维生素A、维生素D、维生素C、B族维生素、DHA等多种营养素,故营养价值远超米粥 。
添加辅食的早期,应选用婴儿米粉,不用米粥;后期也应以婴儿米粉为主,辅以少量米粥 。
误区12宝宝店出售的小食品是婴儿辅食
宝宝店、育婴店出售各种各样做成奶豆形状、小动物形状或带有儿童图案的小食品,但很多并不是合乎标准的婴儿辅食 。
婴儿辅食类产品有专门的国家标准 , 购买时一定认准产品标准号 。只有标有“GB10769”或“GB10770”的才是正宗的辅助食品,否则最好不要用于婴儿辅食 。(可以参考我之前写的一篇文章,关于如何给宝宝选购饼干的)
误区13辅食必须是软、烂、糊、汁状
早期添加辅食时,必须是汁状或糊状,以适应宝宝的胃肠道 。但随着月龄的增长,应该逐渐过渡到较软的固体(如煮蔬菜)、硬固体食物(如水果、婴儿饼干等),这样有助于锻炼宝宝的咀嚼能力、胃肠消化能力等 。倘若一味坚持软、烂、糊、汁 , 孩子吃起来固然省力,但却会使宝宝咀嚼、消化能力发育落后,迟迟不能接受固体食物 , 并进而影响营养素的摄取 。
辅食添加不仅是为了补充宝宝所需营养 , 还要训练宝宝咀嚼、口手动作、消化吸收,促进其神经协调功能 。这是很多家长容易忽视的 。应根据月龄主动锻炼宝宝吃更大块、更硬、更固体的食物 。
误区14辅食主要靠喂给
添加辅食不但要能补充营养,还应有助于婴儿神经心里发育,所以在添加过程中应注意食物的质地和培养儿童的进食技能,如用勺、杯进食可促进口腔动作协调 , 学习吞咽;从泥糊状食物过渡到碎末状食物可帮助学习咀嚼,并可增加食物的能量密度;用手抓食物,既可增加婴儿进食的兴趣,又有利于促进手眼协调和培养儿童独立进食能力 。因此,10~12个月可以培养婴儿自己用勺进食 。
误区15烹制辅食放盐
“不吃盐会让宝宝没力气”的说法是错误的 。盐对宝宝并无益处,还会破坏其正常味觉,易养成日后高盐饮食的不良习惯 。《中国居民膳食指南》建议,烹制婴儿辅食时不要加盐,不加调味品,少放糖 。
误区16吃很多水果
很多家长误以为水果具有极高的营养价值 , 加之宝宝爱吃,所以每天给宝宝吃很多水果 , 又吃香蕉又吃苹果 。其实,宝宝根本不需要那么多水果,而且宝宝的胃容量十分有限,水果太多势必影响其他食物或营养物质的摄入,得不偿失,严重者会造成体重不足或发育迟缓 。
宝宝满一周岁时,每天25~50克水果即可,不到周岁要更少一些 。50克是什么概念?大约是一根香蕉的1/3,一个大苹果的1/5 。
误区17婴儿吃牛初乳
牛初乳是乳牛产崽后7天之内的乳汁,其物理性质、成分与普通奶差别很大,产量低,工业化收集较困难,质量不稳定 , 不适合用于加工婴幼儿配方食品 。而且,长期食用牛初乳对婴幼儿健康的影响,国内外科学研究较少,效果和安全性均不明确 。
虽然产品宣传说牛初乳能提高宝宝免疫力,但牛初乳中的抗体对人类婴儿是不起作用的 。真正能提高宝宝免疫力的只有母乳或人类初乳 。
误区18婴儿补钙剂
很多家长给小婴儿补钙,其实大多数是没有必要的 。在母乳或配方奶充足的情况下,其所含的钙是很充足的 。只需补充维生素D , 提高奶中钙吸收率就可以了 , 无需常规服用钙剂 。